نضع في إناء البيض والسكر ونخلط جيداً بالباتور ثم تضعي الفرينة (طحين) وخميرة الحلويات وملعقة كاكاو وتحركي بالملعقة وافرغيه في سنيوة فيها ورق الطهي وتضعي في الكوشة يطيب

طلعي الشانتيه البودرة مع الحليب

عندما يطيب (يستوي) انزعي الورق الطبخ منه واطليه بالشنتي ولويه ورشيه بالسكر الناعم وضعيها تبرد ثم اقسميه