مقاييس فرينة, خليط سمن و زبدة, الفانيلا ملح, بيضة, الماء بالنسبة للعجين, الحشو :, كوكاو محمص و مرحي, سكر عادي, من الزبدة الذائبة, ماء الزهر طموا بيه الحشو
فارينة, نفس كمية زبدة زيت, حليب, خليط من ماء و ماء الزهر, سكر فاني, خليط مرقرين و زبدة, خليط ماء و ماء الزهر, نشاء للتوريق, خليط زبدة و مرقرين فضل طبقات بقلاوة, الحشوة :, كوكاو محمص قليل ومرحي, سكر عادي