حليب (حليب شكارة), اثنين ثوم, كمية من المعدنوس, وحدة جبن مثلث, زيت زيتون, ملح حسب الذوق, القليل من زعيترة او زعتر البري, سانوج (حبة البركة او حبة السودا) (حبة البركة), زيت زيتون اختياري في الاخير مع التقديم
عدس احمر, بطاطا, جزر, بصلة, سكالوب, توابل, مغرف صغيرة فلفل اسود, مغرف صغيرة توابل شوارما, مغرف صغيرة كمون, مغرف صغيرة سكنجبير, مغرف صغيرة توم مرحي, مغرف صغيرة كركم
كمية الفجل غير محددة حسب الحاجة مغسول, كمية من الخص مغسول مقطع, جزرة صغيرة مبشورة, كمية من الزيتون بنفسجي واسود واخضر, 3 ملاعق ك زيت الزيتون, فص ثوم مفروم رقيق, ملعقة ك من جلجلان محمص, عصيرحبة الليمون, رشة فلفل اسود, ملح
بطاطا مقطعة مربعات صغيرة و مقلية, اسكالوب مقطعة مربعات صغيرة, كمية من الزيتون الاخضر المقطع, بصلة مقطعة رقيق, كريمة سائلة, جبن احمر او المتوفر, ملح وفلفل اسود