بطاطا مسلوقة ومرحية, لحم مفروم, إلى 6 حبات بيض مسلوقة, بصل كبيرة مقطعة مربعات صغيرة تقريها, توابل المحمر, جامبو خروف او دجاج او طرف دجاج, توابل اللحم, ملح حسب الذوق, خبز مرحي, بصل مقطعة رقيق أو مرحية, زيت, بيض
خرشوف, غرفية حمص منقوع في الماء ليلة كاملة, بصل كبيرة مقطعة مربعات, طماطم مصبرة, توابل المحمر, جامبو خروف واذا كان عندك اللحم احسن, زيت, سمن او شحم, ملح حسب الذوق