#وصفات_خريفية

سكر, بيض (نفس كاس لي كيلنا بيه سكر), زيت, ملح, ماء الزهر, لافاني, قشور ليمون, خميرة حلوة, فرينة

بطاطا حسب افراد العائلة, بصل, ثوم, طماطم, مغرف صغيرة طماطم مصبرة, واحدة رند, التوابل, مغرف صغيرة فلفل اسود, مغرف صغيرة فلفل حار عكري, مغرف صغيرة فلفل عكري حلو, ملح, مغرف صغيرة كركم

بطاطا حسب افراد العائلة, مطاطيش, بصل, ثوم, من فلفل الحلو, زبدة, زوج مغارف زيت, طماطيش لمصبرة, فلفل حار عكري, فلفل اسود, كمون, ملح

بيض, حليب مكثف محلى, يقطين مهروس, حليب, قشدة كراميل (ياؤورت كراميل), فانيليا, سكر, ماء, عسل

كابوية حمراء, زبدة, زيت, ثوم, التوابل نحتاج:, ملح حسب الذوق, فلفلة حمرة, فلفل أسود, قصبر ناشف, كروية, فلفل أحمر حار (فلفل دريس), تاي ماء سخون

شفلور متوسط, ورقات رند, بصلة مفرومة, ثوم مفروم, بطاطا متوسطين مقطعين, طماطم متوسطة مفرومة, للتوابل نحتاج:, الملح حسب الذوق, فلفل أسود, فلفلة حمرة, كركم, قصبر ناشف

باذنجان, فلفل أخضر مشوي ومقطع, بصل مقطع شرائح, طماطم مقطعة, كمية من الماء, زيت, ملح, طماطم مصبره

لحم غنمي مقطعة قطع صغيرة, بصلة صغيرة مقطعة, ملح وفلفل اسود حسب الذوق, راس الحانوت, عكري حلو, زيت, طماطم مصبرة, ماء, ورق الغار

فرينة, سميد رقيق, سكر, زيت, خميرة الخبز, حليب دافئ, ملح, سانوج, ماء دافئ, بيض, سانوج, جلجلانية

بطاطا, كمية من كبد الدجاج, ملح, فلفل اسود, سكن جبير, الحانوت, ثوم بودرة, بصل بودرة, كريم فريش, جبن مبشور, مرغرين

عدس احمر, صدر دجاج(اختياري), بصلة, زرودية, بطاطا, حشيش, معدنوس, نعناع يابس, ورقة رند, زيت زيتون, ثوم, التوابل:

حليب, زيت, سكر, خميرة الخبز, فرينة للم, معدنوس, ملح

لحم مفروم, بطاطا, جزر, كورجات (كوسا), بصل مبشورة, ثوم مبشور, ملح وفلفل أسود, كركم, زنجبيل, فلفل أحمر حلو, معدنوس, بيضتين

بطاطا, دجاج, بصل, جزر, طماطم, زبدة, جبن, طماطم مصبرة, ملح وفلفل اسود وعكري حلو وتوابل دحاج, زيت, ماء

ماء, من أغصان الكرز

عدس مرطب نصف ساعة في ماء سخون, شحمة, زيت, بصل متوسطة مقطعة رقيق, لفت مقطعة رقيق, جزر مقطعة رقيق, وريقات رند, للتوابل نحتاج:, ملح حسب الذوق, فلفل اسود, فلفلة حمرة حلوة, كركم

بواكاسي (جلبانة يابسة), بصلة كبيرة, زرودية كبيرة أو زوج صغار, بطاطا (اختياري), معدنوس, ثوم, مغرف زيت, مغرف صغرة سمن, التوابل:, فلفل اسود, ملح, مغرف صغيرة قرفة

بيض كبيرة او حبتين صغار, ملح, سكر, ماء مغلي, زيت, مبشور الليمون و عصير القليل من الليمون, من زبيب اختياري, كاوكاو محمص و مطحون, فرينة + كيس خميرة حلويات, مربى + ربع كاس ماء, كاوكاو و كرز مصبر للتزيين

ماء دافئ, بيض, زيت, خميرة الخبز, سكر, فرينة, خميرة كيميائية, ملح, بصل كبيره الحجم, زيت زيت, ملح, سكر

دجاج حسب أفراد الأسرة, بطاطا, طماطم, ثوم مرحي, موطارد, صلصة الباربكيو حسب كمية الدجاج, هريسة حسب الرغبة, طماطم مصبرة, عصير نصف ليمونة, التوابل :, ملح حسب الرغبة, عكري

فرينة, خميرة خبز, سكر عادي, بيضة م ك زبدة بحرارة الغرفة, زبادي طبيعي, خميرة حلوى, ملح, فانيلا, ماء دافئ, للدهن:بيضة+م ك قهوة, للتزيين:, كريمة شونتي او كريم باتيسيار

أرز, بصل, من الدجاج المفروم, جزر, طرشي, من الجلبانة, من الحميصة, ملح, راس الحانوت, فلفل الاحمر, طماطم مصبرة, كركم

أرز بسماتي, ذرة, تونة بالزيت, جزر, اوراق سلطة خضراء, طماطم, بيض مغلي, زيتون للتزيين, مايونيز, صلصة السلطة

زرودية, بطاطا, بصل مقطعة, طماطم, فلفل حلو ألوان (أخضر أحمر أصفر), فلفل حار, ثوم مرحي, معدنوس مقطع, التوابل :, فلفل أسود, عكري, ملعقة

كمية من المقطعة حسب أفراد الأسرة, بصل مرحية, طماطم مرحية, ثوم مرحي, فلفل حار, مورصو لحم مجفف (الخليع), التوابل :, ملح, عكري, توابل خاصة بالمرقة, زيت, طماطم مصبرة

كسكس, ملح, زيت, كمية من الماء, عنب, زبدة

كسكس, من اللحم, قرعة, جزر, بطاطا, بصل, كمية من الحميصة, زبدة, زيت, ملح, راس الحانوت, فلفل اسود

باذنجان حسب الرغبة, صدر دجاج مفروم, بصل مفرومة, طماطم مرحية, ثوم, رند وزعيترة, ملح, فلفل اسود, فلفل عكري, زيت, جين مبشور للتزيين

ارز مطبوخ, جلبانة مفورة, جزر مقطعة قطع صغيرة, ذرة معلبة, خيار مخلل, تونة الزيت, زيتون اسود للتزين, طماطم للتزين, مايوناز

بيض, عسل, سكر بني (يمكن تعويضه بسكر ابيض), حليب, خميرة كيميائية 10غ, بيكربونات الصوديوم, زبدة مذابة, طحين ابيض (فرينة), قرنفل مطحون, نجمة الأرض, قرفة مطحونة, زنجبيل مطحون