باذنجان يفضل صغير الحجم, خضر اخرى حسب الرغبة, أرز مصري قصير أو أرز بسمتي, الكثير من البصل المفروم مع فلفل حار, الكثير من البقدونس وكزبرة وشبت لو توفر (الشبت هو حشيش البسباس), طماطم مرحية(كبيرة الحجم وناضجة) , طماطم مصبرة, فلفل أسود, قصبر, كمون, زنجبيل, فلفل أحمر حلو