كبدة كمية حسب العائلة مغسولة ومقطعة, فلفل الوان, 5 فصوص ثوم مفروم, نصف ملعقة ك بابريكا حلوة, ملعقة ص بابريكا حارة, ملعقة ص كمون, نصف ملعقة ص كراوية حسب الرغبة, ملعقة ك طماطم مصبرة او صلصة الطماطم, ملح, عصير نصف ليمونة, ملعقة ك من البقدونس مفروم, نصف كاس ماء او اكثر حسب كمية الكبدة