رب البندورة

سردين منظف ومنزوع الشوك, ثوم مهروس, معجون طماطم, ملح, كمون, فلفل أسود, ورقة ورق رند, فرينة (دقيق), زيت للقلي, عصير ليمون (قارص)

جمبري 🍤, من بهار تشيلي تفقدوا الوصفة من 👈, من فلفل اسود و بابريكا اختياري(أو تقدرو تكتفون ب تابل تشيلي بدل نصف م ص نضيف م ص كاملة), زبدة 🧈, بصلة مقطعة مربعات صغيرة 🧅, جزرة مقطعة مربعات صغيرة 🥕, فليفلة مقطعة مربعات 🫑, ثوم مفروم ناعم 🧄, ملح 🧂حسب الذوق, فلفل اسود, كمون, بابريكا

أرز بسمتي, روبيان, ماء, معجون طماطم, هريسة, بصل مفروم, ثوم مفروم, زيت نباتي, ملح, فلفل أسود, (اختياري) كركم, (من ماء سلق الروبيان) مرق روبيان

باذنجان, كوسة (اختياري), نشاء الذرة, زيت نباتي, ملح, فلفل أسود, معجون طماطم, مفروم ثوم, مبشورة طماطم طازجة, حسب الرغبة هريسة أو فلفل حار, جبن مبشور

كلمار كبير, طماطم مفرومة ناعمة, ثوم, معجون الفلفل الاحمر, جلبانة, جوانح و رأس الكلمار, أرز, جمبري مجمد, حشيش قصبر, معدنوس, ثوم, بصل أخضر

كبدة دجاج, بصل, طماطم, معجون طماطم, ثوم, زيت, ملح، فلفل اسود ، كمون، بابريكا, من القصبر

فلفل حلو أخضر وأحمر🫑, بصلة 🧅, كوسة🥒, بطاطا 🥔, طماطم مفرومة 🍅, معجون الطماطم, ثوم مفروم 🧄, فلفل عكري حلو, فلفل اسود, ملح 🧂, بيضات 🥚, زيت الزيتون 🫒

سمك (أي نوع متوفر عندكم), بصل, جزر, كوسة, ثوم, لفت, بطاطا, طماطم, معجون طماطم, ورق غار (رند), فلفل أسود, بابريكا حلوة

من كبد الدجاج, ثوم 🧄, ملح, فلفل اسود, عكري (بابريكا), كراوية, فلفل دريس حار 🌶️, طماطم مفرومة, معجون الطماطم, ورقة رند (غار) (ورق الغار), ماء, من بقدونس مقطع ناعم 🌱

بصل مقطع جوانح, ثوم مفروم ناعم, كزبرة مطحونة, كمون, فلفل أسود, من الخل الأبيض, طماطم مصبرة (معجون الطماطم), من عصير الطماطم, ماء, شعرية (فارميسال), أرز منقوع في الماء لمدة 30د, عدس منقوع في ماء مغلي

من السميد الرطب, من الفرينه, من السميد المتوسط, ونصف من الملح, والماء حسب الحاجه تقريبا, بالنسبه للصلصه نحتاج, بصل كبيرة, طماطم كبيرة, من الملح, من الزيت, من معجون الطماطم, من صلصة الفلفل الاحمر المرحي الحار

قرنبيط مغسول جيدا ومقطع زهرات, بيضة كاملة, بقدونس مقطع ناعم, شابلوغ (بقسماط), ملح, فلفل اسود, كمون, جبن أحمر مبشور, زيت الزيتون لدهن الأقراص, بصل مقطع مربعات صغيرة, ثوم مفروم, بطاطا مقطعة شرائح طويلة

كبد دجاج, صلصة الطماطم:, طماطم مفرومة, معجون طماطم, ثوم مفرومين, زيت, ملح, فلفل اسود, فلفل عكري حار, كمون, راس الحانوت, ماء سخون للمرق

سمك دوراد, التوابل : , تابل سمك ، فلفل اسود ، كمون، فلفل أحمر حلو, نصف ملعقة معجون طماطم, 2 ملعقة ك زيت نباتي, 1 م ك عصرة ليمون 🍋, فنجان ماء, ورق الغار (الرند), 4 فصوص ثوم مفرومة, كمية من شرائح البصل (نصف بصلة), دبشة مفرومة (كزبرة طازجة), ملح

الى400غ حمص منقوع, طماطم متوسطة الحجم, فلفل حار, سنات ثوم, هريسة (معجون الفلفل الحار), ملح, زيت الزيتون,كمون,بابريكا, 🍋‍🟩 ليمون، كسبرة خضراء

الدجاج, بصلة مقطعة, ثوم, جزر مقطعة, كوسة خضراء مقطعة, لفت صغيرة, طماطم مقطعة, حمص منقوع, قزبر, سمن, ملح, مملوئة الدرسة تفقدوا الوصفة من 👈

من الدجاج او اللحم, الى 4 اكواب ارز, بصل متوسطة،, صل اخضر, 4 الى 5 فصوص ثوم, طماطم متوسطة الحجم, م ك ونصف معجون طماطم, زيت, ملح, بابريكا , كمون, فلفل اسود

قزبر طازج, كرافس طازج, معدنوس طازج, ثوم, سمن, معجون الطماطم, فلفل أحمر حلو "العكري", زنجبيل بودرة, كركم, كروية, راس الحانوت, فلفل اسود

غرفية فول أخضر مقطع, غرفية جلبان, قرنون منقي و مقطع عل نصفين, زيت, ارز ابيض مغسول, معدنوس مقطع, فلفل حار دريس, ثوم, معجون الطماطم, زيت الزيتون أو زيت, ملح, فلفل اسود

بطاطا, بصلة كبيرة, فخذ دجاج او حسب الرغبة, طماطم, فلفل حار اختياري, معجون طماطم, خردال, ملح وفلفل اسود راس الحانوت فلفل احمر زنجبيل توابل دجاج, بقدونس, ثوم, ما كبار زيت الزيتون

أفخاذ دجاج, من البطاطا, ماء, ملح, زيت, التوابل :, تابل الدجاج ، فلفل اسود ، فلفل احمر حلو ، كصبر ، كمون, 3 فصوص ثوم مفرومة, نصف بصلة مفرومة, ورقة غار (رند), 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم, 1 ملعقة كبيرة خل

بصل كبيرة, طماطم كبيره, الى6سنات ثوم, قطعة صغيرة من شحم الخروف, قليل من الفول الجاف والمقشر, قليل من الحمص المرطب مسبقا, التوابل:, ملح, راس الحانوت, فلفل احمرجاف, رند, زيت

مكرونة حلزونية, طماطم مفرومة, جزر مقطعة مربعات صغيرة, ثوم مفروم, بزلاء, معجون الطماطم, ملح حسب الذوق, فلفل اسود, أعشاب عطرية, بابريكا, ريحان مجفف

من دجاج أو اللحم, كسكس, بصلة كبيرة, الى3سنات ثوم, طماطم كبيره, الخضار جزر ٫خردل٫كوسى٫يقطين احمر٫بطاطا, من الحمص المرطب مسبقا, زيت٫ملح٫راس الحانوت او (كسبرة ناشفة)٫فلفل اسود بابريكا, معجون الطماطم

زوج كيسان من حليب سائل دافئ 🥛, من ملح 🧂, مغرف كبيرة اكل من سكر عادي 🥄, مغرف ونصف اكل من خميرة خبز 🥄, بيض كامل بحرارة المطبخ🥚, مغرف صغيرة اكل من خميرة حلوة وزن 5 غ 🥄, 5 ملاعق كبيرة اكل من زيت عادي 🥄, 5 ملاعق كبيرة اكل من زبدة ذائبة 🧈, فرينة مغربلة لجمع عجينة, للحشو فطيرة:, 2 حبات من بصل مرحية في اشوار 🧅 متوسط, 2 حبات من فلفل أخضر مقطع مكعبات

صدر دجاج, سبانخ حسب الرغبة, بصلة, ثوم, بقدونس, ملعقة صغيرة معجون طماطم, ملعقة كبيرة زيتملح, توابل مشكلة, 3 بيض, جبن مبشور, ملح, كاس ماء