فرماس

من المشمش مجفف مغسول, حليب سخون (دافي), للتزين, مشمش وبستاش مجروش

عجينة المسمنات, ونصف غرس (عجينة التمر), فرماس (كمشة يد من المشمش المجفف), فلافل قلب السردوك, بصلة صغيرة, شحم مقدد, زيت و دهان, هريسة, طماطم مصبرة, ماء, ملح, فلفل اسود

يقطين مقطع, من المشمش المجفف, قرفة, ماء

قرفة عود, ماء, حسب الذوق ملح, (مع الفواكه) سكر أبيض, لوز محمص, فانيلا, ماء الزهر, نجمة ينسون نجمة, كبابة حب, لحم غنم, كركم, فلفل أسود

سكر, ماء, زبيب, مشمش مجفف, عينة, كيوي مجفف, ليمون, قرفة, نجمة الارض, قرنفل, زبدة, ماء الزهر

من السميد الرقيق, ملح, ماء, من الغرس, من الهرماس او الفرماس, زبدة, زيت, خل, بصل

بصل, طماطم, طماطم مصبرة, عكري, فلفل حار أحمر , جلبانه, فول مجفف يابس ان وجد, جزر, كمون, ثوم, معجون الهرماس, من البركوكس

حوالي 800غ فلفل أخضر حار, ماء, ملح 🧂, ماء, ملح 🧂, ليمون 🍋, فاح, كزبر حب, مشمش جاف (فرماس)يمد ذوق رائع, ثوم 🧄, قارورة بلاستيكية سعة"لتر ونصف", قفازات 🧤

تفاح, سكر, ماء, مشمش مجفف, عينة, زبيب, زبدة, قرنفل, قرفة, نجمة الارض, ليمون, ماء زهر

من المكسرات (لوز ،جوز), من السكر, من الماء, بياض البيض, ملح, عسل, من كريمة الخفق, كمية من الزبيب والمشمش المجفف

ليبابا, حليب بارد, شونتيي, زبيب, برقوق, مشمش, سكر, ماء, قرفة, ليمون, فانيليا, قرفة

كليو لحم غنمي, تشيشة فريك, طماطم مصبرة, ملح, بصلة مفرومة, سنات ثوم, قرفة 3ورقات رند, ماء للتمريق, هرماس مرحي, طماطم حب

البرقوق, زبيب صغير, زبيب كبير, بانان مجفف, منقة مجففة, فراولة مجففة, كيوي مجفف, أناناس مجفف, مشمش مجفف, سكر خشن, ماء زهر, عسل ولا عسيلة

لحم, بصل صغيرة, قرنفل, قرفة, نجمة الارض, زعفران شعرة, زعفران بودرة, زبدة, عينة, مشمش مجفف, زبيب, سكر

خوخ, مشمش مجفف, الا ربع سكر ويبقى حسب الذوق, ماء

مسكوتشو فاني, موسكوتشو بشيكولاطة, كراميل, شيكولا طلي, فوبيستاش, سكر ناعم, بابيون بشيكولا, ورد مجفف, معجون مشمش

للمرق:, بصل كبيرة 🧅, طماطم 🍅, طماطم مصبرة, ثوم وفلفل حار 🌶, بابريكا وملعقة صغيرة راس الحانوت و 2ملعقة صغيرة ملح 🧂, زيت, مريسة التمر (فرماس وتمر معجون), ونصف سميد ناعم, فرينة, سكر, ملح 🧂

فواكه مجففة (عوينة، زبيب، مشمش، كرز...), تفاح, سكر, ماء, قرنفل ، عود قرفة، نجمة الارض، شريحة ليمون، ملعقة كبيرة زبدة, أرز, ماء, بطاطا مفورين, جزر مفورين, مايوناز, تونة, طماطم

سكر, ماء, مشمش مجفف, برقوق مجفف, زبيب, فواكه مجففة(اناناس،كيوي), مغرف سمن, نجمة الأرض, قرفة, قرنفل, ماء زهر

سفرجل, زبيب, عينة, مشمش مجفف, ماء, سكر, زبدة, ليمون, ليمون, ملح, قرفة, نجمة الارض

تفاح اخضر مقشر, زبيب, مشمش مجفف, سكر, ماء, قرفة, نجمة (ينسون), هيل, ليمون, عسل النحل او عسل عادي, فانيلا, ماء الزهر

من البرقوق المجفف, من المشمش المجفف, من الزبيب, سكر, ماء, قرفة, نجمة الارض, زبدة, ماء الزهر, فانيلا, كمية من الجوز, أناناس معلبة

تفاح, سكر, ماء, ليمون, قرفة, نجمة الارض, قرنفل, ملح, زبدة, برقوق (عينة), مشمش مجفف, زبيب

صحنة عيش مفتول, فخذ دجاج, طماطم كبيرة, بصل كبيرة, بطاطا, قرعة, جزر مرابيين, فول يابس, كليلة(جبن مجفف), طماطم مصبرة, فرماس(مشمش مجفف), توابل

ورق المسمن, من الغرس, من الهرماس, زبدة, بصل, سكر حسب الرغبة

اللحم خروف, سمن, زيت, بصل مقشرة, عود قرفة, كركم, فلفل اسود, زعفران, سكر, برقوق (خوخ) مجفف, مشمش مجفف, لوز محمص

بركوكس, هرماس, تمر, سنينات ثوم, بصل, زيت, عكري حلو وحار, ملح

لعينة, زبيب, مشمش مجفف, سكر, ماء زهر, ماء, قرفة, زبدة او سكين نباتي

سميد رقيق, فرينة, تمر المعجون, هرماس, كبيرة زبدة او دهان, من ملح, ماء للعجن

مشمش مجفف, برقوق (خوخ) مجفف, عنب مجفف, سكر, عود قرفة