صدر دجاج مقطع مكعبات او شرائح, حبة بصل مفرومة, نصف كاس فطر, 4فصوص ثوم مراپي, فلفل اسود, ملح, مغرف زبدة, كريمة خاصة بالطبخ, جبن مبشور قد ماتكثرو تجي بنينة, 250غ معكرونة مسلوقة في ماء وملح
معكرونة تاڨلياتال حسب افراد العائلة, دجاج او لحم حسب الرغبة, بصلة, طماطم, ثوم, فلفل اخضر حلو او حار, زيت, حمص, ملح, طماطم مصبرة, كصبر او راس الحانوت, فلفل احمر
معكرونة فيتوتشيني حسب أفراد العائلة, لحم او دجاج حسب الرغبة, بصلة, ثوم, طماطم, فلفل أخضر حلو او حار, طماطم مصبرة, ملح, راس الحانوت او كصبر, كركم, زنجبيل, فلفل اسود
كمية من معكرونة الفوتشيني حسب الحاجة, زيت, ملح حسب الحاجة, الماء حسب الحاجة, زبدة, كريم فريش سائلة, دجاج حسب الرغبة, زبدة مع زيت, كركم , وفلفل اسود, حرور هندية , وأعشاب عطرية