Damascus

روز أبيض عادي • م.زبدة • ماء

سميد متوسط • فرينة • خميرة خبز • زيت • سكر • ملح • خميرة الحلوى • جلجلانية • ماء دافئ • زيت للقلي

اسكالوب دجاج • بطاطا • بصل • ثوم • فلفل حار • 🍅 طماطم • كورنيشو (كبيس خيار صغير) • طماطم مصبرة • هريسة • قرفة • كركم • فلفل اسود •

بيض بحرارة المطبخ • سكر أسمر • ملح • حليب • زيت • فرينة • خميرة • فانيليا • سكر ناعم للتزيين • فستق كاجو للتزيين • مربى الفراولة مع رشة ملون أحمر للتزيين • مربى ليمون للتزيين

تين مجفف • زيت زيتون بكر (ممكن زيت الزيتون العادي) • حبة البركة • سمسم • حبة الحلاوة • برتمان معقم و مجفف

فراولة • فلان ذوق فراولة • حليب • سكر • نشاء • فانيلا • بسكويت • كريم شانتيه • ماء • فراولة التزيبن

باتنجال • جبن طري (بتي سويس) • عصير حبة ليمون • ثوم • زيت زيتون • ملح • جدا فلفل أسود • طماطم كرزية للتزيين • زيت زيتون للتزيين

لطبقة أولى • ماء • سكر • حليب بودرة اي لحظه اي حليب جاف • نشا غير مملوئين للأعلى • معطر وفي نفس الوقت ملون بذوق ليمون لون معطر ابيض • كريمة طازجة • فانيلا بودرة • للطبقة ثانية • ماء • سكر • لحظه اي حليب جاف اي حليب بودرة •

ماء • سكر • عصير ليمونة • أوراق خس يعني شلادة • كرافس نستعمل اوراق فقط • معدنوس يعني بقدونس أوراق فقط • كزبرة ورقي يعني حشيش مقطفة اوراق فقط • نعناع اوراق فقط • معطر وفي نفس الوقت ملون بذوق ليمون • فانيلا بودرة • سكر

إليكم مكونات للطبقة الواحدة • ماء= 550 ملل • لحظة اي حليب جاف • سكر عادي • للطبقة ثانية نفس مقادير طبقة الاولى

من المرغرين الخاصه بالتوريق • (شاي)من الزيت • ملح • ماء • حليب • من السكر • من المايزينه • صغيراتان من مستخلص الفانيليا • صفار 4بيضات • الطلاء السكري • الشكلاطة

بيض بحرارة المطبخ • سكر عادي • فرينة (دقيق ابيض) • بومبي كاكاو خام • فانيليا • ملح • ملون أحمر خاص بتلوبن الشوكولا • خميرة الحلويات

دقيق • (أو حسب الذوق) ملح • ماء حسب الحاجه • زيت نباتي

زبدة • سكر ناعم • مايزينة (نشا الذرة) • فانيليا • زيت • (مذابة في فنجان ماء ساخن) نيسكافيه • بيكنج باودر • كاكاو مر • حسب الحاجة فرينة (دقيق) • (للتزيين) شوكولاتة بالحليب

سميد خشن • دقيق أبيض • بيكنج بودر • لبن زبادي • ماء • حليب • فانيلا • حسب الحاجة زيت للقلي • سكر • ماء للقطر • قطع ليمون • ماء زهر •

بيض بدرجة حرارة الغرفة • ملح • كأس ناقص ربع سكر • كأس ناقص ربع زيت • كأس حليب دافئ • 2 ملاعق كبار كاكاو • كأس و نصف فرينة • كيس و نصف خميرة الحلويات • ملعقة كبيرة خل • بالنسبة للكريمة ---- • 2 كؤوس حليب • 3 ملاعق كبار نشاء •

فرينة • سكر ناعم • مارغرين بدرجة حرارة الغرفة • ماء زهر • ملح • فانيلا • الحشو • كاوكاو بالقشور مرحي رقيق ومحمس • سكر عادي • مبشور ليمون • فانيلا • زوج حبات بيض •

حليب دافئ • ماء دافئ • سكر • خميرة الخبز • حليب بودرة • زيت • ملح • فرينة (طحين أبيض) • سكر المطاعم • حسب الحاجة (للتشكيل) سميد • حسب الحاجة (للتشكيل) فرينة إضافية

باذنجان • طماطم متماسكة • بصلة صغيرة مفرومة ناعم • فلفل حلو احمر • معدنوس • عصير نصف ليمونة • ثوم مهروس • ملح • زيت الزيتون • دبس الرمان اختياري

خبز عربي • بطاطس • جبن شيدر مبشور • (مقطعة إلى شرائح طويلة) بصل • (مقطعة إلى قطع صغيرة) طماطم كرزية • ملح • زيت للقلي

خبزة فطير مكسرة (محمصة خفيف) • تمر منزوع النوة • زبدة • 3 ملاعق عسل (حسب الرغبة) • رشة قرفة • ماء الزهر • جوز الهند لتزيين

غرفية ارز بسمتي • لحم مفروم • بصلة مقطعة رقيق • حبتين جزر وشوي بزلاء جلبان مغليين • بطاطا مقطعة دوائر ومقلية • ملح فلفل اسود • شوي كمون • توابل الدجاج • ملعقة قصبر مطحون

ماء • حليب بودرة • زبادي اي ياغورت بذوق ليمون • نشا اي مايزينة • معطر و في نفس الوقت ملون بذوق قهوة • كريمة طازجة • جوز الهند محمص و ابيض • سمسم جلجلان

ماء • بودره حليب اي جاف • نشاء • من معطر و في نفس الوقت ملون بذوق قهوة • فانيلا بودرة • سكر عادي • معطر و ملون بذوق فراولة • كريمة طازجة • جوز الهند محمص للتزيين و يبقى حسب ذوق

طحين ابيض • حليب مجفف • زيت نباتي • ملح • ماء ممكن أقل حسب نوعية الطحين

ماء • حليب بودرة اي جاف اي لحظة • سكر • نشاء • كريمة طازجة • معطر و في نفس الوقت ملون بذوق قهوة

للعجينة نحتاج: • فرينة • زيت • سكر • الملح حسب الذوق • ماء دافي للعجن • الحشوة حطيت الوصفة من قبل • كمية من الجبن الطري

كمية من الطماطم حسب الرغبة

أرز منقوع في الماء ساخن • شعيرية • ماء + 1 كوب ماء للشعيرية (يعني في الوصفة نحتاج بالإجمال 5 أكواب ماء ساخن) • قرنفل حب • ورقة غار (الرند) • ملح • فلفل اسود • زيت الزيتون