Gratin

بطاطا • جلبانة • بصل • زيت • ملح • فلفل أسود • كركم • زنجبيل بودرة • كمون • رأس الحانوت • ثوم مرحي • ثوم مبشور (بديل عن الثوم المرحي) •

كبار بطاطا • باذنجان • جبن طري • الصلصة: • طماطم • زيت • ثوم • ملح • طماطم مصبرة • فلفل احمر حلو • كركم • ورقة رند •

بصل • طماطم • باذنجان • بطاطا • الملح • الفلفل الاحمر الحلو • بيض

بطاطا • ملح • جبن طري • مثلثات جبن • مرغرين او زبدة • لحم مفروم • بصلة مفرومة ناعم جداً • طماطم مفرومة ناعم جداً • طماطم مصبرة • فلفل اسود • ملح • فخذ دجاج او صدر دجاج •

من البطاطا حجم كبير • شوفلور صغير • جبن مربعات • جبن شيدر • الملح • الفلفل الاحمر • الزنجبيل • الفلفل الاسود • جومبو دجاج

بطاطا كبيرة الحجم • بصل • طماطم مرحية • ثوم مفروم • طماطم مصبرة • ملح • فلفل اسود • كركم • ماء ساخن • بيض • جبن طري • جبن مبشور •

بصلة • فلفل • بطاطا • طماطم • صدر دجاج • طماطم مصبرة • كيري دجاج • زنجبيل • ملح • خردل • زيت • ماء

باذنجان مقشرة ومقطعة مكعبات • بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة • صغار بسباس مقطعين رقيق • بصلة متوسطة مقطعة رقيق • طماطم مرحية • ثوم • كمية من اللحم او الدجاج المفروم • ملح فلفل اسود كمون توابل اللحم فلفل أحمر • ماء • معدنوس مقطع رقيق • جبن مبشور • كريمة سائلة

صدر دجاج • سلق • بصلة • فلفل أسود • بطاطا • جبن • جبن مبشور • ملح • بيضات

كوسة (قورجات) • بطاطا متوسطي الحجم • ثوم مرابي • زيت • طماطم متوسطة مرابية • طماطم مصبرة • الملح حسب الذوق • فلفلة حمرة (بابريكا) • فلفل أسود • ماء ساخن • من الجبن المبشور مزيج بين موزاريلا ونابولي

بطاطا مقطعة مربعات • بصل مقطعة رقيق • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • تونة طماطم • زيت • فلفل أحمر او بابريكا • على رأس الملعقة الصغيرة توابل المرقاز او اي توابل ذوقهم بنين • ملح او حسب الذوق • سكر لتحسين ذوق الحموضة يمكن الاستغناء عنه • بيض • جبن مبشور كمية غير محدودة •

صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة 🐔 • بصلة مقطعة مربعات صغيرة 🧅 • ثوم مفروم ناعم 🧄 • ملح 🧂 • فلفل اسود🥄 • كركم🥄 • زنجبيل 🥄 • زبدة 🧈 • صوص مورني تفقدوا الوصفة من 👈 • أرز مسلوق🍚 • جبن مبشور 🧀

زبدة 🧈 • دقيق ابيض 🌾 • حليب 🍶 • جبن ابيض • جبن شيدار 🧀 • صفار بيض 🥚 • ملح 🧂 • فلفل اسود 🥄 • كركم🥄 • أعشاب عطرية 🍃 • ثوم 🧄 اختياري (يبقى على حسب نوع الغراتان)

صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة 🐔 • بصلة مقطعة مربعات صغيرة 🧅 • ثوم مفروم ناعم 🧄 • زيت 🌻 • ملح 🧂 • فلفل اسود • كاري 🥄 • زنجبيل بودرة 🥄 • كركم • فطر مقطع شرائح🍄 • زبدة 🧈 • كريمة الطبخ 🥛 •

صدر دجاج • بصل • جلبانة (بازيلا) • زيت • بطاطا كبيرة • ماء ساخن • زيت للقلي • ملح • فلفل أسود • كركم • توابل الدجاج • ثوم بودرة •

بطاطا • صدر دجاج • بصلة صغيرة • ثوم • توابل: ملح، فلفل اسود، كزبرة، كركم، توابل الشاورما • جبن شرائح • بيضات

كورجات (كوسا) • جبن • ملح فلفل اسود • كريم فريش • ملح وفلفل أسود • حوالى 15غ كمية من جبن مبشور

بطاطا • باذنجان • كوسة • بيض • ملح • فلفل اسود • ثوم بودرة

بطاطا • بيض • كريمة طبخ • زيتون مقطع • كمية من كزبرة ومعدنوس • كمية جبن مبشور • داند اشي

(متوسطة الحجم) بطاطا • دانداشي (لحم مفروم أو دجاج مفروم) • (مغسول ومقطع ومصفى) سلق • زيت نباتي • زبدة • ملح • فلفل أسود • تابل دجاج • بيض • (حوالى 50غ) جبن شيزي (أو أي جبن مبشور) • جبن شيدر مبشور

صدر دجاج • بطاطا • ثوم وتوابل • صوص الجبن • فرماج (جبنة) مثلثات فرماج (جبنة) ربي • حليب • فرينه

(مقطعة دوائر رقيقة) بطاطا • (2 للقلي و1 للطنجرة) زيت نباتي • (مقطعة مربعات صغيرة) بصل • (مبشورة) جزر • (مقطعة مربعات صغيرة) فلفل أخضر • (مطحونة أو مرحية) طماطم • طماطم مصبرة • حسب الذوق ملح • حسب الذوق فلفل أسود • حسب الذوق فلفل أحمر • ماء • علبة تونة بالطماطم •

صدر دجاج مقطع • فلفل أسود • قرفة • زنجبيل • كركم • بابريكا (عكري) • ثوم • زيت • خل أبيض • كرنب (ملفوف) مقطع شرائح رقيقة • بصل مقطعة رقيق • فلفل أخضر حلو مقطع رقيق •

بطاطا🥔 • قرعة • جبت جزر🥕 • صدر دجاج،التتبيلة: ملعقة ك ياغورت طبيعي ،نصف ملعقة توابل دجاج • بصلة🧅 • فلفل🫑 • جبن مثلثات • جبن مبشور🧀 • 2 ملعقة زبدة طبيعية او زيت زيتون، ملعقة كبيرة فرينة القمح الكامل، كاس ونصف حليب

و نصق بطاطا • كمية من الدجاج المفروم (حوالى نصف صدر) • بصلة مفرومة (استعملت النوع الطويل) الاخضر • ثوم مهروس • فلفل أسود • ملح • زعيترة • زبدة • كمية صغيرة زيت • بالنسبة للصلصة نحتاج كوبين و نصف حليب • فلفل أسود • ملح •

متوسط شيفلور (قرنبيط) • ملح • بيض • حليب • فرينة (دقيق) • زيت للقلي • بطاطا • صلصة بيشاميل • فرماج روج (جبن أحمر مبشور) • مفروم معدنوس (بقدونس) • عصير قارص (ليمون)

شوفلور متوسط (قرنبيط) • صدر دجاج مفروم • بصل مفرومة • الثوم مفروم • طماطم مقشرة مطحونة • طماطم مصبرة • فلفل أحمر • كركم • فلفل اسود • زنجبيل • ملح • الماء دافئ

بصل • فلفل اخضر حلو • كوسة • طماطم • طماطم مصبرة • ملح حسب الذوق • فلفل اسود • بابريكا • زيت • بطاطا مقطعة مربعات صغيرة و مقلية • بيضات • كريمة

دجاج • بطاطا • حبة بصل • 2 فص ثوم • بقدونس مقطع • م ك طماطم مصبرة • زيتون اخضر • م ك زيت • م ص ملح • م ص فلفل اسود • م ص بابريكا حلوة • م ص راس الحانوت •

شفلور • صدر دجاج • حبة كبيرة بطاطا • م ك طماطم مصبرة • م ص ملح • م ص بابريكا حلوة • م ص فلفل اسود • م ص راس الحانوت • 2فص ثوم • بقدونس • 2م ك شابلير • حبة بيض •