Libya

لحم • بصل • ثوم • ملح وفاح، و زعفران وفلفل أحمر حار ورشة فلفل أسود، كسبر، كاري خروف، و كمون • طماطم مرحية • طماطم مصبر • ماء • معكرونة تضاعف الكمية حسب الأشخاص (أي نوع معكرونة) • فلفل أحمر وحبتين فلفل أخضر (كل شخص يتحكم في الكمية حسب عدد الأشخاص)

الكسكسي خشن • سمك الدوراد مغسول جيدًا مقطعة • زيتون • طماطم مقطعة • طماطم مصبرة • بصل كبيرة مقطعة • بطاطس مقشرة • اليقطين • بصل صغيرة مقشرة • حمص منقوع في الماء الليلة كاملة • فلفل حار • التوابل •

سبانخ (سلق) • بصلة مقطعة قطع صغيرة • ثوم مرابي • طماطم مرابية أو مطحونة • زيت • زبدة • طماطم مصبرة • الملح حسب الذوق • فلفلة حمرة (بابريكا) • فلفل أسود • كركم • كمون •

نقانق لحم • معجون طماطم • (مفرومة) طماطم طازجة • (مفرومة) بصلة • (مفروم) ثوم • زعيترة • ورقة ورق الرند • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر حار • فلفل أحمر حلو • كمون •

حليب دافئ • ماء دافئ • زيت • سكر • خميرة الخبز • حليب بودرة • ملح • خميرة الحلوى • بيض • فرينة حسب الحاجة • الحشو وتزيين • صلصة طماطم •

نقانق • بطاطا مقلية

نقانق • أوراق خس • طماطم • بصل • بطاطس • مايونيز • خبز صامولي

🔸 كوسا • 🔸 طماطم • 🔸 ثوم مفروم حجم كبير • 🔸 زيت • 🔸 ماء • 🔸 معدنوس مفروم • 🔸 ملح • 🔸 فلفل اسود • 🔸 كمون • 🔸 راس الحانوت • 🔸 جومبو دجاج • 🔸 معدنوس مفروم

طماطم • ثوم • زيت نباتي • بيض • ملح فلفل اسود

سميد متوسط • عسل • مرغرين ديما • قرفة • (اختياري) لوز محمص ومرحي خشن • (اختياري) جوز محمص ومرحي خشن • حلوى صغيرة ملونة

سميد متوسط محمس • عسل 🍯 (عسيلة) • زبدة • فستق التزيين • فستق مرحي

العجينة • حليب دافي ( حجم كوب 250 مل • خميرة خبز • سكر • زيت • خميرة كيميائية • ملح • دقيق الأبيض حسب الحاجة • الحشو • صلصة طماطم جاهزة • تونة • زيتون أخضر •

بيض • ياوورت سكر • ياوورت زيت • حليب • فرينة منخولة • خميرة الحلوى • سكر فاني

سميد متوسط محمص • زبدة • عسل

زبدة🧈 • عسل🍯 • سميد متوسط مفور و محمص تفقدوا الطريقة من 👈🏻 • قرفة • لوز أو جوز • حلوى

كسكس (محضر مسبقا) • عنقود عنب متوسط • زيت زيتون • سكر

زبدة • زيت • عسل • بودرة القمح محمص و مطحون + نصف الكمية حمص مطحون • كاوكاو للتزيين

عسل ثقيل • مارغرين • حليب • جلجلان محمص مطحون (سمسم) • حرش متوسط محمص • قرفة مطحونة للتزيين • لوز للتزيين • زريعة اليقطين للتزيين • شامية للتزيين • فستق للتزيين

سميد رقيق • جلجلان محمص ومرحي • فول سوداني محمص ومطحون • زبدة • عسل • حليب

كسكس متوسط • ملح • ماء • قطرات زيت • سمن • افخاذ دجاج • بصل • جزر • طماطم • بطاطا • كوسا • حمص منفخ •

كسكس • اطراف من الدجاج • بصل متوسطة • طماطم متوسطة • حمص • ماشي معمرة طماطم مصبرة • جزر • كورجات • لوبيا ماشطة • ملح • فلفل اسود • فلفل أحمر حلو •

كسكسي • اخفاض دجاج • زيت • سمن • بصل مقطعة • طماطم مقشرة مطحونة • طماطم مصبرة • جزر مقطعة • كورجات مقطعة • القرع الأحمر • حمص منقوع في الماء ليلة كاملة • فلفل حار •

رأس الحانوت • حسب الحاجة ماء ساخن • لفت • بطاطا • قرعة (كوسة) • جزر • فلفل حار • حمص مجمد • سكنجبير (زنجبيل) • فلفل أحمر • كسكس • فلفل أسود •

لحم خروف • كسكس متوسط • بصل كبيرة مقطعة ناعم • ثوم مهروسة • قرفة • فلفل اسود • راس الحانوت • ملح • زيت • زبدة • حمص منقوع في الماء

كسكس (الطعام مفتول باليد) • من لحم الغنمي • بصلة مقطعة شرائح • الملح حسب الذوق • الفلفل الأسود • كركم • فلفلة حمرة (بابريكا) • سكين جبيبر • سمن • طماطم متوسطة مرابية • جزر • كمية من الكابوية الحمراء (اليقطين) •

افخاذ،دجاج مطهوة ومنزوعة العظام • بصل كبيرة مقطعة مربعات صغيرة • ،حبة كبيرة طماطم مرحية • طماطم مصبرة • مايونيز • موتارد • هريسة • خل • زيت • توابل الدجاج • توابل الشاورما • جامبو او مكعب دجاج •

كبدة دجاج • بصل أحمر مفروم • ثوم مفروم • زيت نباتي • معجون طماطم • كمون مطحون • فلفل أحمر مطحون • كزبرة ناشفة مطحونة • ملح • فلفل أسود • ماء • كزبرة خضراء مفرومة

شخشوخة صنع منزلي • صدر دجاج او 400 غ لحم الخروف • بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم • زيت نباتي • حمص م ص فلفل اسود م ك بهارات • فلفل 🌶 اختياري • طماطم مصبرة • طماطم 🍅 حب • ثوم مفروم • ملح • زبدة

جزر مقشرة مقطعة دوائر • زيت زيتون • الثوم مهروس • كمون • عصير الليمون • بقدونس • ملح

كلمار صغير ومنضف • جمبري (كروفيت) • بطاطس حجم صغير • زيتون اخضر بدون نوى • طماطم 🍅 • طماطم مصبرة • ورق غار (رند • ملاعق كزبر مفروم • ثوم مفروم • زيت زيتون • عصير ليمون • حسب رغبة ملح •