Sopa peruana

funda Fréjol rojo • Albahaca • Fritada de cerdo • Choclo desgranado • Cebolla, tomate y pimiento • Ajo en pepa • Sal, cúrcuma, nuez moscada, paprika • Fideo plumilla • Zanahorias • papas

pechuga de pollo • tamarindo • papas • ajo o sazonador

plátanos • huevos • Agua

aceite vegetal • ajo al gusto • perejil o cilantro • sal • limón (el jugo) • de pimentón (opcional)

agua • Espinazos de pescado • Cilantro entero • kion machucado • ajo • poro • apio • cebolla roja entera • Pescado cortado cuadrados • Cebolla en corte juliana • Cilantro picado • Sal •

carne para guisar blanda • pasta corta • revuelto de ajo brócoli zanahoria, cebolla, cebollín cilant • tomate mediano para decorar • Sal pimienta y aceite lo necesario para esta receta

arroz • pollo • Menudencias de pollo • zanahoria • arvejitas o guisantes • ají amarillo En pasta • y media de cilantro o culantro • espinaca • cebolla pequeña • ajo • Aceite • Sal •

Una tira de asado de res • Verduras mix • Un manojo de espinaca fresca y un manojo de hojas de albahaca • de queso fresco, pecanas queso parmesano, leche • Ajos, cebolla y sal al gusto

y huesos de pescado • cebolla chica • ajo • pedacito de kion • Fideo cabello de ángel • papa amarilla grande • cebolla china • sal

Menudencias de gallina • huevos de gallina • harina de inchicapi • culantro • ajo molido • sal y orégano

filetes de pescado • mixtura de mariscos • conchitas • choros • ají colorado • cebolla en cubitos • ajo • chuño • sal y pimienta

Punta de Pecho (puedes usar cualquier carne que sea suavecita) • huesos (opcional) • Verduras TODAS LAS QUE QUIERAS, papas, yucas entre otras • de taza, arroz bien lavado • agua • sazonador sabor carne (opcional) y tantita sal • Huerba buena unas ramitas

pollo 1 • piernas de pollo • cebolla • ajo procesado • ají amarillo • de ají panca • culantro molido • Arverjas, zanahoria, choclo pimiento en • papas amarillas • kion / jengibre • arroz

carne (pecho, costillar o malaya) • yuca • zapallo • papa amarilla o la que se encuentre • Vainitas, Habas, pallares frescos, fréjol verde, garbanzos • zanahoria, 1/2 nabo chico, apio, poro, 1 choclo • Albahaca y 6 hojas de espinaca • fideo canuto • Queso parmesano para adornar al servir y darle sabor a la sopa

De carne se res (usa la que tú quieras) • cebolla mediana • ajo • Partes iguales de espinaca y albahaca • agua • Verduras varias: zanahoria, alverjitas, choclo, frejolitos frescos, y las que quieras • papas medianas • Fideos canuto • Sal, orégano seco, sazonador sabor pollo o carne • agua caliente

fideos de su preferencia • zanahoria pelada y picada en recuadros • habas peladas • salsa pesto • choclos en rodajas • yuca cruda, pelada y en trozos • papas blancas peladas cada una cortada en cuatro • habas peladas • queso fresco cortado en cuadrados chicos • carne para guiso • cebollas cortadas en 4 • ajo molidos •

pescado bonito • mariscos surtido • langostinos • cebolla picadita • tomate rallado o 2 cucharada de pasta de tomate • ají mirasol • ají amarillo • ají panca • Sal, pimienta y comimos • chicha de jora • caldo de pescado • chuño •

carne de res • verdura picada(nabo, poro, apio, zanahoria, zapallo) • frejol verde • choclo grande en rodajas • yuca en trozos • albahaca licuada • espinaca licuada • de fideos macarrón • col • Sal y sazonador

pollo peladas, lavadas y salpimentadas • zanahoria pelada y en cuadritos pequeños • choclo desgranado • arvejitas peladas • de pimiento lavado y cortado en cuadritos • papa blanca lavada, pelada y cortada en cuadros • arroz • agua • aceite • ajo pelados y molidos

pescado (el de su preferencia) • Pedacito kion • sal y orégano • apio

Yuca • Pasta de Ajo • Aceite de Girasol • Margarina • Perejil o Cilantro • Sal • Pimienta

papa seca • panceta de cerdo cortada en trozos • pechuga de pollo cortada en trozos • maní • cebolla picada en cuadraditos • ají panca molido • ají amarillo molido • ajo molido • clavo de olor • anís • sal, pimienta y comino • aceite vegetal, o lo necesario •

zapallo (calabaza) • nabo • zanahoria • inhame • vainitas • choclo desgranado • caldo de carne • albahaca

pavo cortado en trozos • aceite • cebolla picada en cuadritos • culantro licuado • ajos molido • sal, pimienta, • agua • arroz • arverjita • choclos desgranados • papas amarillas