Sopa seca

piernas de pollo • cebolla mediana • ajo en pasta • albahaca licuada • ají colorado • espaguetis • sal • pimienta • comino • perejil picado • aceite • agua

pollo • achiote en polvo • cebolla en cuadritos • tomates en cuadritos • albahaca licuada • perejil picado • tallarines • caldo de pollo • ajo molido • Aceite vegetal • sal, pimienta y comino

papa seca • panceta de cerdo cortada en trozos • pechuga de pollo cortada en trozos • maní • cebolla picada en cuadraditos • ají panca molido • ají amarillo molido • ajo molido • clavo de olor • anís • sal, pimienta y comino • aceite vegetal, o lo necesario •

pollo • tallarines delgados • cebolla picada en cuadritos • tomate picado en cuadritos sin piel • salsa de tomate • ajo molido • ají panca • comino • laurel • perejil picado • hojas de albahaca • caldo de pollo •

spaghetti • pollo • cebolla grande picada en cuadritos • ajos picados • a 5 cucharadas de ají panca • zanahoria rallada • tomates rallados sin pepas • albahaca y perejil licuado • Sal, pimienta y comino a gusto • azúcar • de taza de aceite aprox • laurel y hongos c/n •

carne de cerdo • papa blanca • maní • ají panca molido • ajo o 2 cucharadas de ajo molido • agua • sal • comino • fideos • caldo de pollo • achiote • ajo •

papa seca • cerdo (yo usé carne) • cebolla mediana picada en cuadraditos • ajo molido • ají panca molido • comino en polvo • maní molido • clavo de olor • Aceite • Pimienta y sal • fideos • ajo molido •

perejil • albahaca • cebolla picadita en cuadritos • tomates picaditos en cuadritos • de spaghetti • de ajo • de achiote

spaghetti • albahaca • perejil • cebolla • tomate • achiote en polvo • sal • ajo molido • agua hirviendo • pollo

Papa seca • Panceta • Limón • Cebolla picada • Ajos molidos • Pimienta negra • Ají panca colorado • Clavos de olor • Maní tostado molido • Vino • Aceite para el aderezo • sal •

gallina (en presas) • de Spaghetti • aceite • cebolla picada a cuadritos • ajos molidos (asado esta en mi recetario) • ají panca molido • ají mirasol licuado • perejil licuado • albahaca licuado • zanahoria rallada • tomate (picado)o salsa de tomate • vino dulce (blanco) •

de pollo • Spaghetti • perejil licuado • albahaca licuado • cebolla picada • tomate sin piel y picado • vino tinto • caldo de pollo • ajo • ají panca • ají amarillo • cominos •

gallina o pollo (en presas) • aceite • cebolla a cuadritos • ajos molidos • ají panca molido • perejil picado • de albahaca molida • zanahoria rallada • vino dulce • azúcar • agua • tallarines delgados •

--- Para la carapulcra: • papa seca • carne de chancho • agua hervida • cebolla picada en cuadritos • ajo picado o molido • ají panca molido • ají amarillo (opcional) • mami molido • Sal, pimienta, comino • --- Para la sopa seca: • fideos spagueti •

Carne de cerdo • Ajo • Cebolla • Ají panca • sal pimienta y comino • Papas kanchan • chocolate • Canela y clavo de olor • maní • Guarnición:arroz blanco o sopa seca • pecho de gallina o pollo(en este caso se utilizara pollo) • ajo •

ajo • Cebolla picada • Ají panca • Albahaca licuada un vaso • laurel • vino • Pollo • Pimienta • Comino • Sal • Fideos

espaguetis • cebolla • ajo • tomate • zanahoria • pasta de ají panca • caldo de pollo • hojas de albahaca freca • hojas de perejil freco • Comino • Orégano • Pimienta •

espaguetis • albahaca • perejil • achiote en polvo • ajo molido • sal • pollo • agua hirviendo • cebolla • tomates

pollo • cebolla mediana roja finamente picada • ajo molido • Agua • albahaca molido • tomate picado sin piel y sin pepa • fideos tallarín delgado • zanahoria rallada • azúcar • de taza de aceite vegetal • ají panca • de taza perejil molido •

fideos • jitomates • cebolla • ajo • Agua la necesaria • caldo de pollo • Orégano seco molido • Queso seco molido o queso parmesano

Cebolla o c/n • pimiento • Tomate, puré de tomate o tomate triturado • Fideos cabello de ángel • Queso fresco

ajo • cebolla chica o grande • Pimentón • Sal y Pimienta • Fideos Cabello de Ángel

pasta • o botes de puré de tomate • agua de la cocción de la pasta • laurel (opcional) • mantequilla • orégano • albahaca • Queso • consomé de pollo

Tutos de pollo enteros • de zapallo en cuadrados • papas medianas en cuadrados pequeños • fideos Canuto • cebolla en cuadrados pequeños • Ajinomoto a gusto • tomates sin piel • ajo cuadradito • Aliño rojo (tuco) • lts de agua • Aceite y sal a gusto

apio, cebolla y ajo • charque • fideo • comino y pimienta a gusto • papas peladas • zanahoria grande • caldo de carne

fideo "entre fino"o cabello de ángel • agua • Caldo para saborizar en polvo "Alicante" • Tomate cubeteado • cebolla cubeteada • pimiento verde • Condimentos • sal, pimienta, pimentón,orégano y provenzal. c.necesaria

pasta fina como fideos o capellini • laurel • pure de tomate • cebolla • pimiento verde • chorizos • caldo de carne calientge de verduras, pollo o carne • ajos muy picaditos • comino • guindilla roja en polvo • orégano • queso rallado (según gusto)