Anisado

margarina • ralladura de limón • azúcar • yemas de huevo • queso fresco sin sal rallado • aguardiente anisado • harina de maíz • harina de trigo • claras de huevo • azúcar • pasas • esencia de vainilla •

mangos maduros • guineos maduritos • manzana • torretas de piña • arándanos secos • harina de trigo • huevos • aceite de oliva • polvos Royal • azúcar • aguardiente anisado • Mantequilla, cocoa y canela para barnizar y pulverizar el molde •

Para la esponja: • leche condensada • crema de leche • lat de leche (la que tú uses) • huevos • de escencia de vainilla • Para la salsa anisada: • leche condensada • crema de leche • leche (la que tú uses) • flores de anis estrellado • Para el merengue suizo: •

harina de trigo • azúcar • mantequilla diluída • leche • ron anisado (optativo) • huevo • limón, la piel rallada • Aceite vegetal, suficiente para freír • Azúcar glass

harina de trigo • levadura seca • leche tibia • azúcar • cdta. de sal • de.mantequilla fría en cubos • huevos • huevo batido +1 cda.de azúcar para barnizar • -------Para el almíbar: • agua • azúcar morena • aguardiente anisado

Para la crema: • queso crema • petit suisse sabor galleta-frutos rojos • azúcar glass • Muffins de cocoa y nuezmoscada(restos)en mi recetario • Para humedecer los muffins: • agua caliente • nescafé • azúcar • aguardiente anisado • Cocoa sin azúcar para pulverizar • Ciruelas pasas para decorar

camotes grandes • zapallo aprox • harina • levadura seca • azúcar • anisado • canela y clavo de olor • aceite, como mínimo

galletas Milo • La crema de las galletas (48) • queso crema • crema de leche • azúcar glass • agua tibia • Nescafé instantáneo • azúcar • ron o de aguardiente anisado • Cocoa en polvo sin azúcar para salpicar

huevo • aceite de oliva • aguardiente anisado o vino tinto • mermelada de melocotón • azúcar blanca o morena • tapa de 1 melocotón en almíbar • frutos secos surtidos • linaza molida • harina de yuca (mandioca) • cdta. de polvo para hornear

harina de trigo • azúcar • limones, su piel rallada • levadura fresca • leche tibia • esencia de limón • mantequilla pomada • yema de huevo • ron anisado • sal • huevo batido para barnizar • Dulce de leche, grageas de colores, chips de chocolate y decorar

Asado (Muchacho redondo o Roast beef) • Malta • licor anisado • caldo de carne • cebolla • ají dulce • pimentón grande • tomates • ajo • Salsa de Ajo • Salsa Inglesa • mantequilla •

CAIPIRINHA DE LA PASIÓN • Limón • Azúcar blanco para escarchar • Fruta de la Pasión • Azúcar blanco • Cachaza o Vodka • Hielo picado • Pajillas • CAIPIRINHA DE KIWI Y LICOR DE ANIS • limon • Azucar blanco para escarchar • kiwi sin piel y troceado •

leche • huevos • astillas de canela • brandy o aguardiente anisado • azúcar

trozos (aprox. 120g cada uno) Salmón fresco • (cortada en rodajas de 1 cm) Naranja • Anís molido • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Zumo de limón • Agua • Eneldo fresco • pisto de verduras (opcional) • Sal

Pescado, a gusto • Verdeo • puerro chicos • Tomate • apio • hinojo • diente de ajo • aperitivo rosso • Salsa de soja • perejil • miel • ajo triturado •

harina • anís • agua • huevo • mantequilla • c.s. zumo de limón • Crema pastelera (el doble de cantidad de la receta vinculada) • Almendras laminadas • huevo para pincelar

harina • leche • anís • levadura fresca • azúcar • sal • huevo • mantequilla • Cabello de ángel, almendras laminadas y azúcar perlado • huevo + 2 c.s. leche para pintar

queso brie • dulce de frutos rojos • figazas de pan • aceite de oliva apenas • semillas de anís a gusto • maní pelado y tostado a gusto (opcional)

leche (he usado desnatada) • harina de arroz • edulcorante en polvo • granos de anís

manzanas medianas • vinagre de manzana • cebolla pequeña • azúcar • semillas de anís • vino blanco seco

berenjena mediana/chica • tomates • repollo blanco • Pimienta en polvo • arroz integral • anís • cúrcuma • Semillas de sésamo para decorar

Coco rallado • Zanahorias • Salvado de avena • Azúcar • chupito Anís • Esencia de anís

Boniatos • Miel casera • Harina de trigo • Levadura • Esencia de anís • Leche (para hacer la buttermilk) • Vinagre de manzana (para hacer la buttermilk) • Aceite de oliva virgen extra • Sal