Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
zapallo cabutia • cebolla • morrón • cebolla de verdeo • lata de choclo cremoso • lata de choclo en granos • aceite • leche • huevo • almidón de maíz disuelto en leche fría • sal y pimienta • queso rallado
1 hora y media
2 raciones
Patricia Copello
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
zapallo cabutia grandecito • queso muzzarella • gr/350 gr quesos a tu gusto (pategrás, fontina, dambo…) • crema de leche • Carne (nosotros hicimos tapa de nalga) • Matambrito de cerdo (queda mortal) • Salchicha parrillera • Croquetas de espinacas
2 horas
10 raciones
Norali
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
zapallo negro o el que prefieran, previamente asado y frío • harina 3 ceros o 4 ceros o puede ser integral o hasta una taza de almidón de maíz para los que no pueden consumir taac • sal, pimienta negra y pimentón dulce a gusto • cebolla asada junto con el zapallo en brunoise • ajo • ajo porro en julianas • vino blanco para desglasar • si hace falta pimienta y sal a gusto • caldito del que más nos guste
1 h 30 min
4 - 5 comen bien
Cocina Serrana
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.