Celíaca

harina de avena • harina de almendras • agua tibia • Sal • Salsa pomodoro • Salchichón • Peperoni • Queso mozzarella • Jamón • Cebolla • Pimiento

harina de almendras • huevos • leche de coco • stevia (10 g cada uno) • moras • limón • canela • pepitas de pimienta dulce • queso crema • Esencia de vainilla • sal • chía

arroz integral • almendras tostadas • plátano • huevo • leche deslactosada • stevia (10 gr) • esencia de vainilla • sal

bananos maduros • harina de avena sin gluten • polvo de hornear • sal • huevo • aceite • leche de almendras • esencia de vainilla • miel • canela en polvo (opcional) • Almendras picadas (al gusto)

(mediana) Zanahoria • Vainitas • Choclo • Habas • lata (140g) Atún en agua • Huevos • Especias (orégano, pimienta, ajos, romero) • Sal • papas amarillas en rodajas

canela en polvo • manzana roja chilena • Aceite de coco • azúcar • huevo • Harina de almendras • avena molida • polvo para hornear • aceite de oliva • azúcar • leche de almendras • manzana roja •

harina de coco • harina de arroz integral • nueces trituradas • huevos • stevia para endulzar • yogurt light • polvo de hornear • cranberries o pasitas remojadas en agua (yo usé de kéfir) puedes usar vinagre de manzana • esencia de coco • aceite de coco

AVENA • HARINA DE SOYA, LINAZA O QUINOA • AZUCAR • HUEVOS • ACEITE • SAL • POLVO PARA HORNEAR • BICARBONATO

harina sin preparar (150 gr por taza) • polvo de hornear • azúcar blanca • Ralladura de naranja • aceite • yemas de huevo, mezcladas • de taza de jugo de naranja • claras de huevo • sal • Jugo de ½ limón • de taza de azúcar blanca (para las claras)

maicena • almidón de mandioca • harina de arroz • leche • azúcar blanca • polvo de hornear • huevos • manteca o margarina al tiempo • Frutos deshidratados (kiwi, cerezas y dátiles)

yogurt cremoso (griego) • huevos • azúcar rubia • aceite de girasol • polvo de hornear • maicena • harina de almendras • arándanos

Harina de arroz: • Harina de garbanzo: • maicena • sal • azúcar blanca • levadura seca • aceite girasol • leche • polvo hornear • goma xántica

mangos • leche de coco • cereal • aceite de coco • Miel • Nueces • colapiz

harina de maíz precocida blanca (la que usan para arepas) • agua tibia • sal • azúcar

Harina de maíz • Harina de avena sin gluten • Proteína en polvo • claras de huevo • mantequilla ghee • Sal • Agua tibia suficiente para compactar la masa

llenas de harina de avena sin gluten • huevo entero + 2 claras de huevo • canela en polvo • Leche vegetal o agua • estevia 100% • Banano picado o arándanos

cambur (banana) maduro • leche • harina de arroz • huevo • Vainilla al gusto, canela • Aceite para untar

arándanos • moras • monk fruit o stevia (sin otros aditivos) • limón verde exprimido • maicena • canela • clavito de olor molido • sal (yo usé rosada) • Opcional: 1 semilla de sarrapia rallada • harina de almendras • avena en hojuelas (entera, sin gluten) • Opcional: 4 Galletas de avena sin azúcar y sin endulzantes •

Para el relleno pueden usar carne molida o pollo mechado preparado a su preferencia • Harina de maíz (sin gluten) • semillas de linaza • chía • linaza molida con ajonjolí (opcional) • sal • Especias a gusto: Yo utilicé cúrcuma, pimienta (necesaria para la cúrcuma) comino, paprika (pimentón para darle color) y ajo en polvo • Agua • Aceite (yo utilicé aceite de aguacate) • cebolla pequeña • Ajo (Yo utilicé una presentación que combina ajo y perejil) • tomate sin piel •

Premezcla • Huevo • Azúcar blanca • Polvo de hornear • Jugo de naranja • Aceite • Ralladura de las naranjas

margarina • aceite • huevos • Esencia de naranja • leche con unas gotas de limón • harina de arroz (crema de arroz) • Maicena • polvo para hornear

harina arroz • maicena • harina de yuca • huevos • leche • aceite • polvo de hornear • canela en polvo • azúcar blanca • manzanas • Ralladura de naranja

harina de arroz • maicena • fécula de mandioca • Cacao puro en polvo • Cdta. Bicarbonato de sodio • Cdtas. Polvo de hornear • Cdta. Sal • Azúcar blanco • Aceite de girasol • Huevos medianos • Cdta. Vainilla • o leche entera •

harina arroz • harina camotina • maicena • goma xántica al ras • sal • y media de polvo de hornear • huevos • margarina • agua tibia • levadura seca al ras • azúcar rubia

harina arroz • fécula de mandioca • maicena • zumo de naranja tangelo • a 5 huevos al ambiente • aceite girasol • polvo de hornear • yogurt de vainilla • Ralladura naranja grande tangelo • sal • azúcar blanca

Leche • Huevos • Mantequilla • Queso • Sal • Fécula de mandioca (yuca)

Zanahoria • Habichuela • Apio • Repollo o raíz china • Pimentón • Brócoli • Cebolla larga • Cúrcuma • Cebolla, ajo, salsa de soya, • Pollo o cualquier carne