Cogollos

europeo • Mix de frutos secos • Aceite de oliva • Miel de abejas picante • Sal y pimienta negra • Crotones

europeos partidos en la mitad • pimentón rojo • calabacín • Queso parmesano • Crema de leche • Pimienta • Aceite de oliva

europeos (lechugas) • queso roquefort • tomate grande • Ciruelas pasas sin semilla • leche o crema de leche • Sal

cogollos europeo o lechuga básica • tomatitos uvalina • pepino grande • Aceite de oliva • limón, su jugo • Sal y pimienta

europeos bien verdes • tomates muy rojos • queso rockefort • aceite de oliva • leche

frijol negro • pimentón rojo • cebolla morada • cangrejo (surimi) • limones, su jugo • maíz tierno • cilantro • Sal y peperonccino • Aceite de oliva • cogollo europeo o lechuga común

Carne desmechada lista en mi recetario • arepa asada • cogollo europeo • Sal • Salsa tabasco

lechuga o cogollo europeo • pepino grande con piel • pimentón rojo grande • torrejas de piña • manzana con piel (optativo) • cilantro • limón (su jugo) • Sal y pimienta blanca • yogurt light(optativo)

piernas de pollo • cogollos europeo o lechuga corriente • bollitos de queso (ver receta) • queso rallado (para el refractario) • maíz cocido o de lata • Papas fritas fosforito para perro caliente • Sal • orégano • perejil • pimentón dulce • Para la salsa rosa: • salsa de tomate •

pollo • pimentón rojo mediano • tomates secos • mostaza dijon antigua • zanahoria mediana • sal y pimienta • aguacate mediano • queso feta partido en cubos • tomates cherry • cebolla morada pequeña • garbanzos pequeña • cogollo europeo

granada mediana • pocillo de tomates cherry partidos a la mitad • pepino cohombro pelado, sin semillas, picado en cubos • zucchini verde pequeño picado en cubos • sésamo (ajonjolí) • vinagre de frutas • lechuga o cogollo europeo

cebolla roja mediana • pimentón amarillo o verde cortado en cubos • pepino cohombro mediano pelado, cortado en cubos, sin semillas • quinua roja o negra cocidas • tomates cherry cortados a la mitad • aceitunas negras cortadas a la mitad • queso feta cortado en cubos • cogollos o lechuga cortada en trozos • aceite de oliva • jugo de limón • miel de abejas • orégano seco •

variedades de lechugas (crespa, cogollo europeo, rúgula, hojas de espinaca baby), troceadas de forma rustica (con las manos) • tomates cherry enteros • queso sabana, cortamos en cubos • jamón dulce, cortamos en cubos • mango, cortamos en cubos • manzana, cortamos en cubos • PARA LA VINAGRETA • yogurt griego (o en su defecto kumis) • pepino rallado • ajo triturada • menta o en su defecto hierbabuena, opcional • perejil picado, opcional •

lechuga (frescos y firmes) • tomate rosa grande (maduro pero firme) • aguacate (en su punto) • lata de anchoas en aceite de oliva (unas 6-8 filetes) • ajo (pelados y laminados) • aceite de oliva virgen extra (ideal variedad Arbequina por su suavidad) • vinagre de Jerez • comino en grano (o molido) • pimentón dulce (opcional) • Sal fina y sal en escamas • Para acompañar (opcional): 1 huevo cocido picado o virutas de jamón ibérico

lechuga • huevos • rodajas de pota cocida • vino blanco • agua • curry japonés • pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Cogollos de Tudela • Mango • Sardinillas en aceite • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Vinagre de chardonnay • Frutos secos triturados

Cogollos de Tudela frescos • Filetes de caballa en aceite de oliva • Aceite de la lata de caballa • Vinagre de granada • Ajo molido • Pimienta negra • Sal en escamas • Granos de granada fresca (opcional) • Cebollino picado (opcional)

Tudela: De tamaño mediano, lavado y seco, cortado a juliana • zumo de limón • aove • Filete de maruca fresca (de unos 200 g): Asegúrate de que esté bien limpio de espinas • mayonesa • Perejil fresco

Cogollo de Tudela • Yogur batido • Pistachos pelados • generosa Comino en polvo • + extra para espolvorear Tajín • Aceite de oliva virgen extra • vueltas de molinillo Pimienta negra

Tudela • Tomatitos cherrys • Sobras de pollo teriyaki • Maíz • sal • vinagre de manzana • aceite VE

cogollo • de tomate para ensaladas • variantes en vinagre • tiras de pimientos del piquillo • boquerones en vinagre • aceite virgen extra y sal

Cogollos de lechuga • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana • Sal • Dientes de ajo • Gulas • Salmón ahumado • Langostinos cocidos por persona

huevos cocidos • lechuga • de cebolla roja • mayonesa (opcional) • mayonesa trufada para cada cogollo(opcional)

lechuga • ajos • Aceite de oliva • Sal, aceite y vinagre

grandes • ajo • AOVE • salchichas de pollo frescas • pollo (pinchitos) • sal y pimienta • Vinagre de vino

huevos duros • Cogollos de lechuga • tomate mediano • pepinillos en vinagre • Carne de pollo aliñada (yo la compré del súper ya para consumir) • Mayonesa • Cebollino picadito

lechuga • bote de maíz en conserva • Manzana • miel • aceite de oliva • vinagre de manzana • Sal

lechuga • Latas de atún en aceite de oliva • Lata de pimientos de piquillo • Aceitunas negras • vinagre de jerez • ajo • caldo de verdura • Sal • Aceite de oliva