Organizar los ingredientes en la mesa de trabajo.

Cortar la piña, el pimiento y el pepino con piel en cuadritos, el cilantro bien picadito sin los tallos. La lechuga o cogollo en juliana.

Añadir la sal de usarla, el limón y la pimienta, mezclar bien. Rectificar sabor. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.

Servir en platos individuales y añadir el yogurt, de usarlo. Que lo disfruten y vamos a alcanzar el peso deseado por nuestra salud...! De mi cocina con gusto...!