Col china

carne molida de res o de cerdo • col china o repollo • jengibre en polvo • largas de cebolleta • ajo • vinagre de arroz • salsa de soja • maizena • Sal a gusto • Agua • maizena

espaguetis finos o de arroz • zanahoria • apio • pimiento pequeño verde • col (repollo) • ajo porro (cebolla de verdeo) • Cebollín • huevos • salsa de soya • Sal • azúcar • Jengibre •

harina blanca fuerte • agua tibia • sal fina • envoltorios • taza de agua para sellar envoltorios • carne molida de cerdo • jengibre • ajo • col china • hinojo • nabo chino • cebollines (cebolla verde) •

lomo de buey cortado muy fino • puerros cortados en sesgo • zanahoria cortada con molde y cocida • espinacas lavadas y cortadas • col china lavada • shiitake (setas chinas) • enokidake (setas muy finas) • fu (pan seco muy ligero) • shirataki (fideos transparentes) lavados y cortados • Sebo de buey o aceite de oliva • Salsa warishita (soja japonesa)

cabrilla mediana cortada en filetes • sillao • cebolla roja • aceite vegetal • aceite de ajonjolí • atadito de algas chinas • col china • pimiento rojo • rodajitas de kion • calabacita china • apio • Sal y pimienta •

pechugas grandes • cebolla en rama picada • col verde cortada en tiras • pimiento morrón rojo cortado en tiras • maicena • champiñones cortados de cuartos • salsa china • ajonjolí • aceite de girasol • agua • Sal y pimienta

de repollo blanco • completas de col china • zanahoria • de pimentón rojo • cebollín • ajo • huevos • cilantro • Vanitas verdes • Aceite de maíz • Aceite de sésamo • Salsa de soya •

Para el salteado de col: • grandes de col china o 100 gr de repollo cortado en tiritas delgadas • cebolla cabezona grande cortada en láminas • Azúcar • Vinagre blanco • Aceite de ajonjolí • pimentón dulce • salsa siracha • Sal a gusto • Para las berenjenas: • berenjena mediana sin piel cortada en cubos • salsa soya •

espaguettis cocidos • Vegetales cortados en julianas: • medianas de col china / repollo • cebolla cabezona blanca mediana • zanahoria pequeña • Para la salsa: • salsa soya • caldo de pollo • páprika • pasta de tomate • Aceite de oliva para saltear los vegetales • agua •

de col cortada en tiras • Holantao • Frejolito chino • carne molida • Kion • Aceite de ajonjolí • Ajo • Sal y pimienta • Pimiento • Sillao (salsa de soya) • Salsa de Ostión

lomo de res • coliflor mediana • col mediana • papas amarillas grandes • cebolla china • Pimienta • salsa de soya • salsa ostión • kión líquido • mediano de ajo triturado

raciones de arroz cocido • jamón cortado en cubos o tiras • huevo • cebollín en rueditas • jengibre rallado • salsa de soja clara • especias o canela china • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • azúcar • ajino moto • individuales de pasta china de cocción rápida •

pechuga de pollo (cortados en cuadrado de 2 o 3 centímetros) • pimiento rojo • cebolla china • Ralladura de jengibre fresco • Ralladura de ajo fresco • verdura china mixta (brócoli, col china, colantao, frijolito chino) • Salsa de soja (sillao) • Aceite de girasol • salsa de ostión

lomo de cerdo cortado en cuadros • fideos a base de huevo • gotas de aceite de ajonjolí • Soja • Col • Cebollín cortado pequeñito • ajo • sal • jengibre (opcional) • agua caliente o caldo de cerdo • sazonador

col china • zanahoria • pepinos • jamón • aceituna negra • limón (jugo) • miel • vinagre manzana • pimienta negra • sal • opcional mayonesa casera***

arroz cocido • pechuga de pollo • chancho asado • col china chica • cebollita china picada • pimiento en tiritas • aceite de ajonjolí • jengibre (kión) • sillao • sazonador • aceite vegetal • Agua en •

cecina ahumada • chorizo ahumado • fideos chinos • Col china • Pimiento rojo en cuadros • Cuadros de cocona • Soja • Sal • caldo de cerdo o pollo • Cebollín picadito • Ají charapita de colores

arroz blanco crudo (del que hacemos comúnmente en casa) • cebolla blanca o perla • repollo (Col) tamaño estándar... Mediano! • zanahorias medianas • cebollines (cebolla en rama o ajoporro, depende de cada país) • ajo tamaño promedio • Jengibre rallado • huevos • Pollo (aproximadamente 2 pechugas, puede ser menos) • Aceite vegetal • Sal • Salsa de soya •

grandes de col china cortada en tiras delgadas / pueden usar acelgas si prefieren • zanahoria mediana cortada en cubitos • calabacin amarillo mediano cortada en cubitos • calabacin verde mediano cortada en cubitos • cebolla cabezona mediana cortada en cubitos • ajo picado • arveja verde cocida • salsa soya • azúcar • vinagre blanco • Sal y pimienta a gusto • aceite de oliva

fideos chinos • zanahoria en bastones • grandes de apio • brocolí • pimiento rojo, usean también de colores • ají amarillo en tiras • de col china ó pack choi • brotes ó frijolito chino • Salsa soya, salsa ostión, umami, aceite de ajonjolí, salpimenta • pechuga de pollo cortada en cubos y macerada en especias ☝️ • holantao

cerdo molido • Cebollin picado • Ajo chino opcional • col china finamente picada • lastima de jengibre picado finamente • ajo rayado • fécula de papa • colágeno de pollo • sal • aceite de sésamo • pasta Siu Kao

berenjena grande sin piel y cortada en bastones de 1 cm de lado. • harina de trigo sazonada con sal y pimienta • aceite de oliva • Para la salsa: • ajo picadito o rallado • aceite de oliva • mediana de col china o una cebolla cabezona blanca cortada en láminas no tan delgadas (opcional) • agua • catsup • a 3 cdas de salsa soya • azúcar • vinagre de arroz •

espaguetis • Todos los vegetales cortados en julianas: • col china • zanahoria mediana • calabacín verde o amarillo pequeño • cebolla cabezona blanca • Puedes agregar más vegetales de su gusto • Aceite de oliva • Para la salsa: • Salsa de soya • Salsa inglesa • Ketchup •

cebolla picada • ajos molidos • Aceite vegetal o de ajonjolí • Sal, ajinomoto, pimienta, comino y orégano • kion molido (jengibre) • kion grandecito (jengibre entero) • Verduras chinas (Col, pimentón, frijol chino, brócoli, etc) • Sillao • a 6 presas de pollo • salsa de ostión

Todos los vegetales cortados en julianas: • zanahoria mediana • col china • calabacín verde o amarillo mediano • cebolla cabezona blanca o morada • Para la salsa: • ketchup • siracha • azúcar • aceite ajonjolí • ajo picado • a 2 cdas de vinagre blanco •

calabacín amarillo mediano cortado en láminas de medio cm de grosor • mostaza + 2 cdas de agua + media cda de azúcar • Harina de trigo sazonada con sal • aceite de oliva • Para la salsa: • salsa soya • agua • azúcar • vinagre blanco • Cebolla cabezona mediana cortada en láminas • col china cortada en tiras delgadas • Para servir: arroz blanco cocido

berenjena mediana sin puel cortada en cubos de 2 cm • Harina de trigo sazonada con una pizca de sal • Aceite de oliva • Para la salsa de naranja: • aceite de ol8va • ajo picado • jengibre picadito • azúcar • jugo de naranja • vinagre blanco • salsa soya • ají en polvo •