pollo(tipo/partes de tu elección), harina, huevos , galleta de soda (esta vez usamos galleta🤭, algunos también usan pan rallado de las duras, como pan chavata y francés), Ajinomix (opcional), sal, ajinomoto, pimienta, comino, ajos licuado, vinagre, sillao y un poco de mostaza(opcional), Aceite de tu elección, papas moradas para freír, Maicena=Fécula de Maíz🌽 o chuño (usamos maicena), Cremas de tu elección👍 como Ají, Mayonesa, ketchup, Mostaza, tártara, vinagreta, aceituna...existen muchos🫠 y también puedes acompañar con 🍚, 🥗 y 🍶algo para tomar de tu preferencia 🤭