De rubios

Masa sablee • Mantequilla • Azúcar impalpable • Harina • Huevo 1 Uni • Relleno • Guineo 1 Uni • Azúcar • Crema de leche 60 Uni • Ron rubio 10 Ml - • Huevo 1 Uni • Crema de chocolate •

fondo claro • Roux Rubio • Sal y pimienta

- de leche • - oignon piqué • Sal • Nuez moscada (poco) • Pimienta blanca • -Roux rubio

☆Base croquenbuch • tabla base de 30 por 30 cm • cartulina • grapas • papel aluminio • ☆Masa de profiteroles • leche • mantequilla • harina • sal • azúcar • huevos •

Harina 50% • Lípido (aceite, mantequilla) 50%

harina sin preparar • levadura seca • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • miel • sal • agua tibia • pasas rubias • cerezas marrasquino rojas picadas en cuadritos • cerezas marrasquino verdes picadas en cuadritos • chocochips bitter • damascos secos picados en cuadritos •

piña pequeña, Golden de preferencia • leche de coco • crema de coco • ron rubio • hielo • cerezas marrasquino o triángulos de piña para decorarla

quinua • canela • leche evaporada • crda panela o azúcar rubio

zapallo macre • canela • clavos de olor • de panela o azúcar rubio • leche fresca o equivalente en evaporada preparada • crdta de Maicena disuelta en 1/4 taza de agua fría

Mantequilla 🧈 • azúcar Rubia • Huevos 🥚 • vainilla • Harina s/prep • sal • polvo de hornear • bicarbonato • canela en polvo • yogurt de Piña 🍍o vainilla • ron rubio • Piña en almíbar picada •

aceite • azúcar rubio o moreno • huevos • harina • canela • levadura • leche • nata • molde para donas pero si no tienes te enseñare a hacerlas sin molde

Almendras molidas • Manteca • Almindón de tapioca • brandy • Canela • Miel • Esencia de vainilla • Harina de arroz integral • Jalea de manzana • Manzanas verdes • Dátiles • Para el almíbar: •

huevos • azúcar • esencia de vainilla • Jugo de mandarina • harina 0000 + 2 cdas polvo de hornear • Leche • azúcar rubio • Canela

Chocolate blanco • Manteca • Huevos grandes (sin cáscara 125 gr) • Azúcar • Harina 0000 • Polvo de hornear • Almendras • Cerezas frescas (peso con carozo) • azúcar para espolvorear

lata de garbanzos • c de mantequilla de maní • c de miel • Esencia de vainilla • c de aceite neutro • polvo de hornear • bicarbonato • chispas de chocolate amargo

harina común • azúcar rubio • Royal • huevos • mantequilla o margarina líquida • nata líquida • limones ralladura • Chispas o trocitos de chocolate

zanahoria rallada fina • huevos • azúcar rubio mascabo o moreno • azúcar blanco • aceite de girasol o maíz • esencia de vainilla • harina leudante • bicarbonato de sodio • canela molida (adaptar al gusto de los comensales) • pasas de uva sultanitas (opcional) • nueces partidas (opcional) • Cobertura (Frosting): •

huevos • bananas(usé chicas) • avena instantánea apta(hidratada con agua caliente) • almidón de maíz • azúcar rubio • polvo de hornear • canela en polvo

mantequilla de maní, • azúcar rubio, • huevo grande, • aceite neutro, • leche, • harina integral, • cdita. de polvo de hornear, • cdita. de bicarbonato de sodio

huevo • azúcar rubio • esencia de vainilla • aceite • harina • polvo de hornear • Leche c/n • galletitas de chocolate • canela molida

huevo • azúcar rubio o mascabo • avena instantánea apta • coco rallado • almidón de maíz • Dulce de membrillo o de leche • Coco rallado para los bordes

huevo • avena instantánea • azúcar rubio o mascabo • polvo de hornear • canela • leche (usé deslactosada) • manzana roja rallada

huevos • margarina • azúcar • Ralladura de naranja • esencia de vainilla • azúcar rubio • harina 0000 • polvo de hornear • sal • Leche c/n • dulce de membrillo • Chocolate cobertura a gusto

Pasta frola(ver receta en el enlace) • manzanas rojas • canela o a gusto • azúcar rubio

huevos • aceite • azúcar (usé rubio) • harina de arroz(usé común no integral) • almidón de maíz • polvo de hornear • goma xántica • agua a temperatura ambiente • dulce membrillo • coco rallado para decorar

hígado rubio • huevos • perejil fresco • harina 0000 • polvo de hornear • mostaza • comino • sal • caldo de verduras • ajo deshidratado

huevos • yema • azúcar rubio • mlt aceite • Nuez moscada a gusto • canela • mlt jugo de naranja • Ralladura de 1/2 naranja • zanahoria rallada • nueces picadas • harina integral • avena •