Empaste

% harina • % grasa • % sal • % levadura • % azúcar • % huevos • % agua • % empaste (margarina)

Glucosa • Glicerina • Manteca vegetal • Agua • Azúcar impalpable • C.m.c • Gelatina sin sabor • Para el empaste de torta • Mantequilla • Azúcar impalpable

harina de fuerza o de todo uso • agua • azúcar • sal • margarina, preferiblemente para hojaldre • huevo • Levadura seca • Opcional esencia de mantequilla • margarina para hojaldre (preferiblemente)

Harina de Panadería • Agua • Azúcar • Mantequilla • deLeche en Polvo • Levadura seca • Sal • Mantequilla • Almendras • Huevo • Mantequilla • Azúcar •

Langostinos • arroz • Fondo de Pescado bien limpio • laurel • aceite vegetal de buena calidad • ajos pequeños machacados o empasta • cúrcuma en polvo • pimentón dulce en polvo o ají especial igual en polvo • pimienta y de comino • Choclo (maíz) desgranado y sancochado • raza de alverjitas (guisantes) verdes • Pasta de Tomate la marca de tu preferencia o Tomate cortado bien chiquito •

harina • agua • yema • levadura seca • azúcar • sal • mantequilla para el empaste • chocolate • huevo para pintar

Harina • leche fresca • levadura fresca • huevo • azúcar • miel • sal • manteca • harina para empaste

vitina (fría) • harina élite (para empaste) • harina élite (para amasijo) • agua tibia • sal

harina 4 ceros • sal • azúcar • levadura seca • huevo • agua tibia (no caliente) • Esencia de vainilla y de azahar • manteca pomada • jalea de manzana • miel • almíbar (cualquiera de los tres)

harina de fuerza • mantequilla • agua • huevo M • azúcar • levadura seca de panadería • c.s. aprox. manteca de cerdo (para el empaste) • crema pastelera • c.s. azúcar

levadura seca • agua temperatura ambiente • harina • azúcar • sal • manteca pomada • grasa • harina

harina 0000 • sal • levadura fresca • agua • grasa pomada • grasa • harina 0000

MASA: • harina 0000 • huevos • azúcar • levadura fresca • Esencia de vainilla / naranja • sal • Gel de brillo • EMPASTE: • margarina para hojaldre • harina • INGREDIENTES EXTRAS: •

Agua • Sal • Harina • Mantequilla • Jugo de limón (1 cdta.) • Mantequilla para empaste (Hornitos)

Harina común • Manteca • Sal • Agua tibia • Manteca • Maizena • Batata • Membrillo • Dulce de leche

harina 0000 • manteca • sal • agua temperatura . ambiente • dulce de batata • membrillo • maizena • manteca más para el empaste

harina 4 ceros • materia grasa, puede ser manteca, grasa o margarina • agua tibia • sal • Para el empaste : • materia grasa • almidón de maíz • Para el almíbar • agua • azúcar • miel • para rellenar Membrillo batata •

harina leudante • levadura fresca • aceite • azúcar • esencia de vainilla • ralladura de limones o naranjas • manteca o margarina para el empaste • azúcar extra para el empaste • huevos • leche tibia

harina 00 • sal • pte levadura seca • aceite de tu preferencia • agua tibia • leche tibia • manteca a temperatura ambiente • huevo • leche

harina • leche tibia • huevo • azúcar • levadura seca • miel • esencia vainilla • ralladura de limón • manteca(mantequilla) pomada • azúcar • agua

harina de fuerza • sal • levadura seca de panadería • miel • azúcar • leche • mantequilla para la pasta • mantequilla para el empaste • crema pastelera • c.s. pasas • c.s. Amaretto • azúcar •

harina • levadura • sal • azúcar • agua • manteca • azúcar • agua • Vainilla a gusto

harina • huevo • azúcar • leche tibia • levadura seca • Para el empaste : 250 gr de margarina 2 cucharadas de harina • Para el almíbar: • azúcar • agua

harina 0000 • azúcar • leche tibia • Esencia de vainilla • levadura fresca • sal • miel • manteca • harina • leche • azúcar • huevo •

harina 0000 • agua (temperatura ambiente) • manteca • sal • dulce de batata • manteca • maizena • azúcar • agua