Fugazzeta

y 1/2 pechuga • pasta de ajo • Sal y pimienta negra • Orégano, polvos curry, paprika, • Aceite de oliva • PARA LA SALSA: • con leche (200ml.) • mostaza • maizena • cebolla larga o verdeo • queso mozzarella cortado en dados • cebollas blancas grandes •

---- Para la masa: • harina de trigo • levadura seca • agua tibia • cdta. de sal • aceite de oliva • ----El relleno: • jamón de cerdo • queso mozzarella • ----Para la cubierta: • cebollas blancas cortadas en juliana • Orégano, aceite de oliva y sal

harina • agua tibia • levadura seca • aceite • sal • tomate rallado • ajos grandes • sal • aceite • orégano • cebollas grandes blancas • Queso parmesano opcional

------Para el relleno: • cebollas blancas • zanahoria • aceite de oliva • Lluvia de orégano • Sal y pimienta • Queso mozzarella • Tomaticos uvalina, aceitunas rellenas con anchoas • ------Para la masa: • harina de trigo • mantequilla • cdta. de sal •

milanesas de nalga • huevos • provenzal seco (ajo y perejil) • pan rallado • cebolla • queso rallado (opcional) • mozzarella, queso fresco, por salut • opcional: puré de papas para acompañar • papas • manteca • sal - pimienta - nuez moscada

huevos • queso aprox (al gusto) • jamón cocido/ de pavo o de pollo • tomates tipo pera no tan maduros • Ingrediente secreto mayonesa a gusto • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Masa para empanada puede ser normal o hojaldrada la que te guste

Prepizzas • Salsa • Morrón entero o cortado grande (es mejor entero, yo tenía cortado) • Queso cremoso • Jamón • Orégano, sal y aceite • cebollas moradas cortadas en juliana • Aceite y sal • Orégano • Queso cremoso

g.Harina de masa madre • cebollas medianas • aceite de oliva • Sal. Pimienta nuez moscada orégano • agua • azúcar • Manteca

Harina de trigo • Levadura fresca • Azúcar • Agua tibia • Aceite de oliva • Sal • Cebollas grande • Queso mozzarella • Condimento para pizza • Orégano seco • Pimienta negra

Matambre vacuno • Leche • Cebollas • Salsa pizza • Muzzarella • Jamón • Orégano a gusto • Sal y pimienta a gusto • Carbón aproximadamente

Para la masa • de harina 0000 • levadura fresca • azúcar • agua tibia • sal • aceite • Para la salsa • cebolla grande o dos chiquitas • lata de tomate • Sal y condimentos a gusto • Para el relleno •

harina • levadura fresca • agua tibia • mozzarella • aceite • cebollas grandes • orégano

Masa de pizza batida (ver en mi recetario) • Salsa de tomate para pizza • Cebolla grande • Provenzal • Orégano • Reggianito rallado un toque • Muzzarella rallada • Aceite de oliva toque

matambre de cerdo • cebollas • batatas • polenta • chimichurri • azúcar mascabo • romero • perejil • Oliva • sal

matambrito chico (1 kg) • caldo de carne • cebolla • Sal, pimienta, pimentón ahumado, ají molido y orégano • mozzarella rallada • Jugo de limón

harina 000 • grlevadura fresca • azúcar • agua tibia • aceite oliva • sal • huevos duro • jamón cocido • mozzarella • aceitunas fileteadas • cebollas en plumas

Tapa de asado • zanahoria 🥕 • cebollas 🧅 • apio • puerro • ajo • cebollas cortadas en juliana • Queso mozzarella o cremoso • sal y pimienta

Papas • Cebolla • Queso • Jamón

🍳 1 cebolla chica • 🍳 1 cda aceite de oliva virgen extra • 🍳 2 huevos • 🍳 1 cdta queso rallado • 🍳 4 cdas agua o cualquier leche fluída • 🍳 1 cdta orégano seco • 🍳 Al gusto condimentos (yo uso cúrcuma y pimienta negra molidas) • 🍳 25 g aproximadamente de queso que se derrita bien

de levadura seca • agua tibia • de azúcar • de harina 000 • Harina 000 • Agua tibia • Sal • Aceite de oliva • Tomate triturado • puré de tomate • oliva • sal •

harina todo uso • agua • levadura • sal • aceite de oliva • Queso a gusto • Cebolla (si la haces solo con cebolla se necesita más para poner encima, diría que con una entera) • sal • morrón amarillo • tomates cherry (amarillo y rojo)

La pre pizza • cebollas • cebollas de verdeo • queso muzzarella • aceitunas • Sal, ají molido, manteca

harina 000 • azúcar • levadura • agua • harina 000 • aceite • sal • agua • jamón • muzzarela y C/n de parmesano • orégano y c/n cebolla • cebolla mediana

huevos • cebolla • queso • tomate triturado

harina leudante • aceite • sal • agua hirviendo • de Puré de tomate • papas chicas o 1 papa grande • cebolla mediana • queso mantecoso