Galesa

Presentado o masa madre • Leche • Harina de Trigo

💫1 porción de torta galesa • 💫1 bocha de helado de crema americana

Nueces • Ciruelas pasas • Agua hirviendo • Coñac • Bicarbonato de sodio • Azúcar • Huevos • Manteca derretida • y 1/4 taza Harina 0000 con polvo de hornear o leudante • Esencia de vainilla • Canela en polvo • Nuez moscada

de pasas de uva rubias • de pasas de uva morochas tipo sultanitas (se puede combinar con ciruelas sin carozo, picadas) • de ron (también puede ser cognac o whisky) para macerado + extra para preparación • de azúcar • de agua hirviendo • de manteca de buena calidad (mantequilla) • colmada de canela molida • nuez moscada rallada • de clavo de olor molido • 🌷 Pizca de jengibre seco molido • de bicarbonato de sodio • huevos grandes •

de pasas de uva sultanitas • pasas de uva rubias • de ciruelas pasas picadas • de ron o rhum (cantidad estimada) • harina 0000 • de polvo de hornear (este ingrediente sería "cuestionable") • de bicarbonato de sodio • 🥧 Pizca de sal • colmada de cacao puro • de canela molida • de nuez moscada rallada • de clavo de olor molido •

harina 0000 • leche • aceite • azúcar • huevos • whisky o coñac o lo que tengas • polvo hornear • frutos secos

Manteca • azúcar negra • Ralladura de 1 cítrico (naranja, limón) • huevos • harina 0000 • cacao amargo • polvo hornear • canela • jengibre en polvo • nuez moscada molida • nueces • almendras •

harina 0000 • huevos • manteca tem ambiente • azúcar morena • sal • bicarbonato • canela • clavo de olor • miel • nueces • Ralladura de 1 naranja • Frutas maseradas •

Té negro • Frutos secos (nueces, castañas, almendras, avellanas, etc.) • Chips de Chocolate • Whisky o Coñac • Azúcar Rubia • Leche • Jugo Limón • Harina • Polvo de Hornear • Bicarbonato • Sal • Canela •

harina leudante • huevo grande o 2 pequeños • azúcar común • azúcar negra • ron (opcional) • manteca pomada o 50 ml de aceite • leche o agua tibia • canela • nuez moscada • polvo de hornear y bicarbonato • fruta abrillantada, (puedes ponerle otros frutos secos)

100 gr pasas negras y 100 gr rubias • 100 gr ciruela sin carozo • 100 gr total de mix almendras, cajú, nueces • 1/2 rollito de pasta higo (opcional) lo venden en dietéticas • 100 gr fruta brillantada (no la picada, la de pedazos grandes) • 200 gr de manteca • 50 g azúcar mascabo y 180 gr azúcar negro. O solo negra 230g • 250 ml agua • 1 cucharada miel sólida • 1 pizca de clavo de olor, nuez moscada • Ralladura cáscara de 1 limón • 1 cucharada esencia vainilla •

harina (usé mezcla de 0000, integral y de arroz) • c polvo de hornear • azúcar rubio • manteca • huevos • pasas varias (puse rubias, sultanas y arándanos) • fruta abrillantada picada fino • cerveza negra • vino garnacha • Ralladura de 2 naranjas • miel • c de especias (usé canela, jengibre y nuez moscada) •

uvas pasas morenas • uvas pasas rubias • ciruelas pasas • fruta confitada • cerveza negra • harina • cdta. bicarbonato sodio • cdta. sal • gr.especias repostería (canela,clavo olor, jengibre, cúrcuma) • manteca fría • azúcar rubia o morena • huevos •

cdas.azúcar mascabo • cdas.manteca pomada • cdas.leche tibia • huevo • cda.miel • ralladura de limón • licor o vino postre • arándanos rojos • papaya azucarada • nueces y almendras en trozos • gr.harina 0000 • mezcla especias (canela, jengibre, clavo y nuez moscada) •

harina 0000 • miel • azúcar negra • manteca • huevos • pasas rubias y negras • ciruelas pasas • coñac • nuez moscada, • frutos secos picados • cdita. canela • polvo para hornear, •

harina leudante • al ras de polvo de hornear • huevos • cacao en polvo (el que usamos para la chocolatada) • manteca pomada • azúcar negra • Ralladura de media naranja • miel • clavos de olor • canela • jengibre fresco rallado • nuez moscada •

harina 0000 • ázucar negra • cacao amargo • Ralladura de jengibre • Ralladura de 1 limón • canela • Nuez moscada • huevos • manteca • Leche • Nueces picadas • Pasas de uvas •

manteca • huevos • azúcar negra • ciruelas pasas • harina leudante • fruta abrill • pasas de uva rubia • nueces en trozos grandes licor, • coñac o whisky • canela, jengibre, cacao • bicarbonato de sodio

harina leudante • polvo de hornear • huevos • manteca pomada • azúcar negra • Ralladura de una naranja • cacao • canela molida • nuez moscada • clavos de olor • miel • ron •

manteca derretida y fría • azúcar mascabo • huevos • licor Grand Marnier • jugo de naranja • Jugo de 1/2 limón • ralladura de naranja • ralladura de limón • mermelada de naranja • manzanas ralladas • canela • pasas de uva negras •

de Harina • Mantequilla • Yemas • Azúcar impalpable • Ralladura de 1 limón • de Crema • azúcar (100grs) • claras de huevo • Maicena • pasas de uva (opcional)

manteca blanda • azúcar • azúcar negra • huevos • pasas de uva • frutas abrillantadas picadas • coñac • harina • polvo de hornear • leche • Jugo y ralladura de 1 limón • bicarbonato •

harina leudante • maicena • bicarbonato • azúcar • miel • manteca • queso crema • cacao amargo • canela • licor • Ralladura naranja • huevos •

harina 0000 • polvo de hornear • Especias para torta (si tienen) • canela (opcional) • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • Nuez moscada (a gusto) • Ralladura de jengibre (opcional) • Almendras y nueces picadas (opcional) • Pasas de uva negras y rubias (a gusto) • huevos • azúcar negra •

harina leudante • manteca • agua • azúcar negro • pasas negra • pasas rubias • mix de frutas secas (almendras, avellanas, nueces, cajú...) • especias para torta (canela, nuez moscada, clavo en polvo) • ron u otro licor (optativo)