Gazpacho

tomates pera • pimiento verde • pepino • hogaza de pan duro • ajo • aceite de oliva • vinagre de Jerez • Sal

almendras • ajo • agua fría • pan de ayer con corteza • vinagre de cidra de manzana con madre • aceite de oliva virgen extra • Sal • Pan frito en mantequilla • Jamón serrano, arándanos secos, queso crema, peperonccino • Aceite de oliva

Aguacate • pepino picado finamente • Ajo picadito • Zumo de limón • Cebolla cabezona picada o rallada • Tomate picado finamente • vinagre blanco • Sal • Pimienta

tomates (5 +o-) • pepino • apio España • ajo • cebolla grande • pimentón rojo • pimentón verde • aceite de oliva • vinagre de cifra o de herez • Sal y pimienta • Albahaca • ajo en polvo •

tomates medianos • pimentón rojo grande • pepino • torreja de melón • vinagre de frutas • aceite de oliva • cdta. de pasta de ajo • Sal y pimienta • pan Bimbo con corteza • agua helada • huevos • Sal, pimentón dulce y aceite de oliva

tomates frescos y bien maduros • pimiento verde • pepino • apio españa • cebolla de las pequeñas • ajo • par de rebanadas de pan • par de cucharadas de vinagre balsámico • Agua • Aceite de oliva • Sal

----Para el Gazpacho: • fríjol rojo cocido • pimentón rojo grande • tomates grandes • pepino grande • ajo • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal • --------Para acompañar: • Pan tostado • cebolla cortada en cuadritos •

--------Para el Gazpacho: • tomates grandes • pepino • pimentón • zanahoria grande cocida • ajo • vinagre de frutas • aceite de oliva • Sal • pan viejo remojado en agua • Agua, cantidad necesaria para procesar • ----------Guarnición para el gazpacho: •

--- Para la sopa fría: • zanahoria • tomates • pimentón • pepino grande • ajo • aceite de oliva • vinagre de frutas o blanco • sal y pimienta • Agua suficiente para hidratar la sopa al gusto(usé 1/2 lt.) • pan humedecido en agua escurrido • --- Para la guarnición de verduras: •

Para el gazpacho: • Tomates maduros • Cebolla • Pimentón rojo • pimiento verde picado fino • ajo • pepino cortado fino • Fondo de verduras • Sal, Pimienta • Para los camarones flameados: • camarones grandes • Sal, pimienta •

tomate maduro • pimentón verde • ajo • pepino • Aceite de oliva • vinagre • pan blanco (si no dispones de pan blanco usa pan de molde) • sal • Huevo

lata de tomate entero en conserva de 1 kg • cebolla dulce • lata de mejillones en escabeche • ajo • sal • Pan (opcional)

tomates maduros • pepino mediano (unos 200 g), pelado (opcional) • pimiento verde italiano • ajo (o 1 pequeño, al gusto) • miga de pan del día anterior (opcional, para una textura más cremosa) • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez o de vino • sal • agua muy fría (según la textura deseada)

pepino • ajo • almendra molida • queso rallado • aceite • Sal y pimienta • agua • Perejil

sandía • Tomate • ajo • Aceite de oliva • Vinagre de vino blanco • Sal

pepino pelado • pimiento verde • cebolla (o cebolleta) • ajo • manzana Golden • AOVE • Vinagre de Manzana • Sal • agua muy fría • huevo hervido

tomates de pera muy maduros • pimiento italiano pequeño • cebolla picada congelada • pepino sin pepitas • alficoz muy pequeño • Sal marina integral con hierbas de Provenza • vueltas de pimienta • aove

melón sin piel • cebolla dulce • pimiento verde • aceite de oliva • vinagre de manzana • sal • pimienta • ajo • pimiento • pepino • melón

Tomates maduros • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Pepino • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de vino • Sal • Agua fría

Tomates pera maduros • Ajo • Pimiento verde • Cebolla • Pepino • Vinagre • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Cubitos de hielo • (opcional) Tomate en dados • (opcional) Cebolla en dados • (opcional) Pimiento verde en dados •

cuscús • gazpacho yo he utilizado uno ya preparado (pero si tienes tiempo puedes hacerlo con tu gazpacho casero) • tomate o tomates cherry al gusto • pepino • Jamón para decorar (opcional)

pepino • cebolleta • pimiento italiano • tomate grande maduro • ajo • aceite de oliva • aceite de Módena • Sal

tomates de ensalada medianos • pepino • cebolla tierna • pimiento italiano • ajo • aceite de oliva virgen extra • vinagre • sal

+ 300g tomate 🍅 (en mi caso de pera) • pepino 🥒 • pimiento 🫑 verde • pimiento rojo • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • aceite de oliva • vinagre de Jerez • Hilito de aceite por encima • Picatostes • pepino 🥒 picado • pimiento verde picado •

tomates enteros de lata • pepino • ajo • huevo cocido • Aceite de oliva • Vinagre balsámico de Módena • Sal

melón sin piel • cebolla • pepino • pimiento verde • ajo • aceite de oliva • vinagre de manzana • sal

tomates pera • mango • cebolla tierna • pepino • pimiento rojo pequeño • ajo pequeños • vinagre de manzana • aceite de oliva virgen extra • Sal • huevo duro • taquitos de jamón • picatostes