Gulash

​🥩 lomo de cerdo cortado en cubos (corte magro para maximizar la proteína pura) • ​🧅 cebollas grandes picadas bien fino (serán nuestro espesante natural) • ​🫑 pimiento rojo grande cortado en tiras o dados • ​🍅 pasta de tomate concentrada • ​🌶️ pimentón dulce (paprika) • pimentón picante (clave del sabor) • ​🧄 ajo bien triturados • ​🥣 caldo de carne o pollo bajo en sodio • ​🥄 aceite de oliva o de aguacate para sellar • ​🧂 Sal y pimienta negra recién molida al gusto

carne • papa criolla • zanahoria • arveja • maíz pelao • salsa para carnes, un poco de paprika, 3 tomates licuados, sal, ajo, orégano y pimienta

Cerdo grande partido en trozos • Chorizos grandes partidos en trozos • Colombinas de Pollo • Huevos cocinados • Habichuela y zanahoria partida en trocitos pequeños • Picado: de Cebolla, Tomate y ajos • Margarina de cocina • del 👨‍🍳 Chef: Sal y Pimienta • Salsa Inglesa

lomo de cerdo • repollo • Pimentón verde • Cebolla roja • Cebolla puerro • Aceite de oliva • pimienta • mantequilla • Dientes de ajo • Salsa de soja • Tomate grande • arroz •

pechuga de pollo en cubos • cebolla en cuadritos • paprika • pasta de tomate • caldo de pollo o verduras • pimientos • nata o crema de leche • sal • Aceite de oliva

Carne molida • Pasta o tallarines de su preferencia • salsa bolognesa • salsa goulash • ajo • Agua hervida • Aceite de oliva • sal • Pimienta

Carne • cebolla cabezona • tomates • papas • de arveja • Agua • Sal • Aceite

carne de Murillo • papas • Habichuela • arveja verde • zanahoria • Cilantro • cebolla cabezona • ajo • tomate

Pechuga de Pollo partida en trozos • Carne partida en trozos • Vino blanco • Sal y Pimienta • Laurel • Cilantro

carne de res 🐮 cortada en trozos pequeños • zanahoria 🥕 cortada en trozos • arvejas • habichuelas cortadas • papa 🥔 cortada en cuadros pequeños • pimentón mediano cortado en cuadros • ajo • 🍃 laurel • perejil fresco picado • aceite vegetal • de cebolla • tomates 🍅 •

carne en cubos • ajo • aceite • cebolla roja picada • de taza de pimentón • cebolla larga picada • papa picada en cubos • Sal, pimienta y cúrcuma • caldo de verduras

carne de res • cebolla larga • cebolla cabezona blanca • habichuela • pimentón • mix de vegetales • papas medianas • salsa de tomate • vino tinto (opcional) • Sal y pimienta

pechuga • zanahoria • pimentón rojo grande • cebolla morada • tomate grande • pasta de ajo • aceite de oliva • cdta. de curry • cdta. de comino • cdta. de laurel en polvo • cdta. de.pimentón dulce • cdta. de nuez moscada •

carne para guisar cortada en cuadritos • cebolla cortada en julianas • mantequilla • aceite preferiblemente oliva • Sal y pimienta • laurel • caldo de carne • harina de trigo • paprika húngara

carne de res cortada en dados pequeños • papas • zanahorias cortadas en ruedas • caldo o agua • cebollas picadas en plumas • ajo • pimentón rojo cortado en cuadritos • tomates maduros rallados • páprika en polvo • harina • oporto, brandy o vino blanco seco (opcional) • Sal y pimienta

pechuga de pollo • vegetales mixtos (arveja, maíz, zanahoria, habichuela) • cebolla cebolla blanca • cebolla larga • papa criolla • Sal, pimienta, cúrcuma, ajo, ketchup

Carne blanda • cebolla • apio • tomates • de zanahoria • pimentón Verde • salsa de tomate • Mostaza • Pimienta negra • Sal • ajo • Pimienta roja •

pechuga de pollo • cebolla blanca • ajo • curry • vino blanco

-- Para la arepa: • harina de maíz • agua • sal • queso blandito (qué no esté salado) • --- Para la carne: • carne blandita • sal • queso crema • tomate rojo mediano • cebolla roja • Salchicha •

carne de res en trozos • tomates maduros grandes • cebollas blanca mediana • Caldo de carne • Zanahoria grande y delagada • cebolla roja grande • vino blanco • Sal, pimienta y hojas de laurel • Ajo • Aceite de Oliva • Perejil

carne de res, yo uso milanesa • cebolla larga • ajo • tomate • pimentón • habichuelas • arvejas verdes • zanahoria grande • papas medianas • calabacín o zuchinni

carne • cerveza negra • tomates para guiso • cebolla cabezona • cebolla larga • ajo • Pimienta roja • Paprika • Aceite • Sal