Lavadas

mondongo • limones (para lavar) • cilantro o culantro • perejil • cebolla blanca • orégano • ajo machacado • Comino y sal a gusto • cebolla colorada - mitad de pimiento - mitad de tomate 🍅 • achiote • mantequilla 🧈 • cebolla colorada 🧅 picado •

chochos bien lavados y sin cáscara • tomates grandes • cebolla colorada • naranjas • limones • mostaza • salsa de tomate • sal y pimienta negra • culantro finamente picado

huevos • cebolla colorada • espinacas lavadas y quitadas el tallo • sal y pimienta negra

gramos(1 libra) de fresas lavadas, desinfectadas • gramos(1 libra) de chocolate para repostería (blanco-negro) • palillos • Grageas, 2 galletas oreo troceadas, gomitas, coco rallado • papel encerado

leche • gelatina sin sabor • azúcar • crema de leche fría • vainilla • frambuesa lavada y escurrida • menta

Carne Molida • Espinacas lavadas y hervidas • pequeño de cebolla blanca cortada en trozos pequeños • Leche • Huevo • Panes de Sal • Harina • Sal, pimienta, Aceite

Huevo • Espinaca previamente Lavada y Hervida 5 minutos • Queso rallado • Cebolla Blanca Picada en Trozos Pequeños • Sal, Pimienta y Achiote

Camarón pelado y desvenado • Agua de la cocción del camarón • Cebolla paiteña • c. Jugo de limón • Sal • Cilantro finamente picado y lavado • Salsa de tomate • Pimienta • Tomate e pulpa • u Jugo de naranja • mostaza • u Ají cortado en dados muy pequeños y sin semilla

verdes si es dominico mejor (la cantidad de personas que va cocinar) • pechuga de pollo • cebolla perla cortada en juliana • Cebolla colorada cortada en juliana • pimiento cortado en rodaja • pepas de ajo • achiote • rábano cortado e rodajas finas. (ensalada) • limones • palitos de culantros bien lavados • cebollìn y culantro • chifles, tostadas de mantequilla o pan de ajo (OPCIONAL) •

cebolla picada • tomates riñón cortado en cuadritos • ajo triturados • carne de res, cortada en trozos • lentejas, lavadas • Sal y pimienta • caldo de carne • comino molido • papas blancas medianas, peladas y en cubitos • cilantro fresco picado • aceite de cocina (para el refrito)

Zapallo lavado, pelado y cortado en cuadritos • canela • panela rallada o en trozos • leche deslactosada o entera (a su gusto) • azúcar c/n • esencia de vainilla • leche condensada • canela en polvo

frijol canario lavados y remojados 24hr • cebolla colorada picada en cuadritos • pimiento picado en cuadritos • Queso fresco • mantequilla • Ajos...comino..sal..achiote al gusto..

champiñones lavados y cortados • mantequilla • huevos • salchichas de coktail, rebanadas • vino blanco • tomate cortado en cuadritos • pimiento amarillo cortado en cuadritos • Hiervitas • Sal y pimienta

lbr de frutillas lavadas y sin tallos • azúcar blanco • agua

naranjillas lavadas y triturada • avena • azúcar o panela • Canela • anís

plátano grande lavado, pelado, y rallado • atún • maní en pasta o mantequilla de maní • cebolla colorada picadura en cuadritos • ajo • Sal, comino, paprika, aceite o achiote

hueso de res limpio • lenteja lavadas • zapallo cortado y picado • papas cortadas • cebolla colorada cortada picada • pimiento cortado picado • Sal..ajos.paprika comino...sal..hiervita

lbr de hígado lavado y cortado • cebolla roja cortada en pluma • pimiento verde cortado en tiras • tomates cortados en rodajas • papas medianas cortadas en tiras • Ajos, comino,.paprika, sal, achiote

lbr de lentejas lavadas • pimiento picado • cebolla colorada picada • tomate picado • arroz • mantequilla • Comino..sal..paprika...aceite al gusto.

lbr de lentejas lavadas y remojadas • cebolla colorada picada • pimiento picado en cuadritos • tomates picados en cuadritos • Ajos..comino..sal..achiote • Queso..cantidad necesaria • Huevos.

manzanas lavadas y picadas • Canela • Azúcar • agua

plátano maduro lavado y pelado • Frijoles rojos • Cebolla Blanca picada • Queso mozzarella • Sal..comino..achiote

frutillas bien lavadas y sin las hojas • azúcar morena • canela en polvo • agua • limón

librillo lavado y pasado por agua hirviendo por 3 minutos • cuero de chancho cocinado a presión por diez minutos hasta que esté suave • pasta de maní • cebolla blanca picada finamente • aceite • sal • ajo • papas medianas peladas y partidas en la mitad • ají picado y limpio • leche • achiote • aguacates •

frejól rojo • cebolla blanca picada en cuadro • queso rallado • ajo picado bien fino • Achiote en aceite • huevos de codorniz. Lavados, partidos y batidos • harina • Sal y pimienta a su gusto

fideo • cebolla perla grande • pimientos rojos grandes o morrón • Carne molida • laurel • Salsa de tomate • Sal • Queso cheddar • Queso parmesano • buen puñado de hojas de espinaca ya lavadas • Aceite • ajo

Plátanos verdes grandes • cebolla blanca • camarones previamente lavados • queso mozzarella o al gusto • salsa de soya • Culantro • Aceite para freír • Sal y pimienta • ajo picado • pequeña del caldo donde se cocina el Camarón (leche) • huevos

papa medianas Pelada y lavadas • huevos • queso • mantequilla • Pimentón rojo en polvo (no picante)