Por La independencia de la ciudad de Guayaquil...esta semana trataré de hacer varios platos tradicionales o típicos de mi ciudad...

Sustituiremos el verde por el maduro

La palabra lamprear se define cómo freír algo rebozado, el maduro lampreado es un plato típico en la costa ecuatoriana en donde se sirve como aperitivo acompañado de queso es un popular platillo de la comida callejera por la facilidad con la que se lo prepara además de su económico valor lo hace un snack Perfecto, espero disfruten de esta receta

Plato típico ecuatoriano.

Una receta muy easy y deliciosa!

Hola como están hoy les voy a compartir la preparación de una rica sopa de plátano verde con arvejas, es una derivación del sabroso REPE LOJANO que se prepara solo con plátano verde, les va a gustar!Cuando mi abuelita la preparaba, era de las primeras en repetirme el plato.

Esta receta realmente es muy simple pero extraordinaria, parece mentira que podamos tener tajadas de plátano maduro sin aceite!!! Y tenía que compartirla!!!!

Regresando a mi hobby más lindo, les presento mi Sango de Camarón al estilo Ecuatoriano, espero que lo disfruten muchísimo ❤️

Me encanta cocinar diferentes platos y este estofado es muy popular en mi ciudad Guayaquil

Ayer se cumplió 4 años que mi abuelita Rafaela se fue al cielo 👵😭 y pienso que la manera más linda de recordarla es preparando una de las sopitas ricas que aprendí de ella 🤗😘Sopa de Chifles...era una de mis favoritas...creo que todas sus sopas eran mis favoritas 😍🍲

Es muy deliciosa Y

La menestra, plato típico ecuatoriano se puede preparar de diferentes tipos de granos, los más usados son el frejol (de muchas variedades) y lentejas.Esté plato lo encontramos en cualquier restaurant de mi país.Está receta de menestra es de lentejas, fácil de hacer y muy nutritiva por su alto contenido de hierro, se acompaña de arroz, carne, pollo, chuleta o pescado fritos o asados, patacones y salsas, entre ellas la de cebollas, queso, mayonesa etc.

#CocinaEcuatoriana

Una receta típica de la costa ecuatoriana, muy saludable, en la Provincia de El Oro es muy común desayunar majado de verde con cafecito filtrado, es una delicia.

Esta sabrosa sopita es una variante de la sopa de mellocos con huevo que hace un tiempo les compartí, es súper sencilla su preparación, con pocos ingredientes y un sabor único, espero les guste y buen provecho!