Recetas de Locro de zapallo (51)

dolar de habas, zapallo, leche, Queso mozzarella, pepas de ajo, cebolla perla, pimiento pequeño, zanahoria, corro de aceite de achiote, aceite de oliva, Orégano, Pimienta (opcional)

papas, zapallo macre, Arverjas y choclos desgranados, Queso fresco, leche, cebolla roja, ají, ajo

de zapallo macre, cortado en cubitos y bien lavado, papitas (amarillas o cualquier otra que se deshaga) cortada igual que el zapallo, cebolla chica cortada en cubitos, ajos en pasta, y 1/2 de ají amarillo en pasta, cúrcuma, Agua Caliente, choclo desgranado, Habas, Queso fresco, huacatay, leche evaporada

zapallo (auyama), papa blanca, cebolla, ajo, ají panca, Leche evaporada, guisantes o arvejitas, queso picado en cuadritos, Aceite, Sal, Pimienta

zapallo, papa amarilla chica, choclo pequeño desgranado, arverjitas, cebolla, ajo, ají mirasol, ají panca, cúrcuma o palillo, queso paria (puede ser fresco también), Leche evaporada, maicena

zapallo, papas rosadas, choclo desgranado yo utilizo las bolsas del supermercado, queso fresco, cebolla picada en cuadritos, Perejil y culantro picado a gusto, arverjitas, ajo molido, sal, pimienta, palillo, orégano, comino y mantequilla, ají amarillo licuado, Por último agua hirviendo

zapallo, alberjas peladas, zanahoria picada en cuadritos pequeños, choclo en rodajas, papas amarillas, queso fresco picado en cuadritos pequeños, leche, Orégano, Ají amarillo molido, Pimienta, Ajos molidos, Palillo

zapallo, habas, queso, choclo, leche evaporada, muña, caldo de verduras, cebolla cortada en brunoise, pimienta, comino, sal, aceite

zapallo, choclo desgranado, papas rosadas, queso fresco, ají amarillo licuado, cebolla picada en cuadritos, perejil y culantro picados, arverjitas, ajo molido, mantequilla, sal, pimienta, palillo, orégano y comino, agua hirviendo

calabaza mediana, papa, cebolla, ajos (en polvo), mix de vegetales, queso, caldo de pollo, fécula de maíz, leche fresca, perejil picado, sal

zapallo, choclo desgranado, queso fresco, papas rosadas (depende del tamaño), cebolla picada en cuadritos, ají amarillo licuado, ajo molido, mantequilla, sal, pimienta, palillo, orégano, comino, perejil y culantro picados

cebolla mediana picada en cuadraditos, ajo molido, zapallo macre, choclo desgranado, habas, leche evaporada, queso fresco picado en cuadraditos, ají amarillo molido, Chincho y payco, Sal y pimienta, Aceite

zapallo, cortado en cubos, y bien lavado, cebolla grande o 2 medianas, roja o blanca es al gusto, pasta de ajo, habas, choclo (maíz peruano), papas amarillas cortadas en cuartos, queso el que quieras, leche evaporada, huacatay con tallo y todo, bien limpio, sal, pimienta, Caldo de verdura, pollo o agua caliente, aceite vegetal de buena calidad

zapallo, arverjitas, habas, queso fresco, leche, choclo desgranado, cebolla roja cortada, papa blanca cortada pelada en pedazos, ajo molido, aceite, agua, Sal, pimienta y comino

zapallo macre, papas blancas, cebolla roja, ajo, habas peladas, choclo, queso fresco, leche evaporada, huacatay, Sal y comino

zapallo macre pelado y cortado en cuadrados, papa yungay pelada y cortada en dados, cebolla pelada y cortada en cuadraditos, arverjita pelada, queso fresco, chica de leche gloria evaporada, ramitas de huacatay picadas, sibarita en polvo, ajos pelados y chancados, arroz blanco graneadito, milanesas de pollo, huevos

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zapallo pelado y cortado a cuadros, queso fresco cortado en cuadros pequeños, de taza de arvejitas peladas, choclo desgranado, huacatay, crema de ají amarillo, de taza de leche, agua, papa amarilla en cuadros, ajo molido, sal, pimienta, comino, orégano y palillo

Aceite, ajo, ají panca, Achiote o Sibarita, orégano, pimienta, choclo desgranado, arvejas, Habas peladas, zapallo, a 4 ramitas de Huacatay, Queso fresco (cantidad que uno desee)

/2 kg de zapallo picado en cubos, habas peladas, papas blancas picadas en cubos, queso fresco picado, cebolla picada en cubos, ajo molido, huacatay, queso parmesano, choclo cortado en rodajas, agua, leche fresca, orégano

Zapallo criollito , arveja, choclo pequeño desgranado, queso fresco o madurado en cubitos, leche evaporada, mantequilla, cebolla picada en cuadritos para el aderezo, ají amarillo o 3 cucharadas de ají amarillo molido, ajo molido y 1 cucharada de ají panca molido, Aceite para el aderezo, sal, comino, pimienta, Milanesa frita para 5 personas

arroz, zapallo macre, de alverjas, habas verdes, ajo molido y cebolla picada finamente, Sal, aceite, papas blancas picadas en cubos pequeños, muña

Zapallo, papas, cebolla, Arveja, choclo, queso, leche, Orégano, Sal, pimienta y comino

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Zapallo, Choclo, Papas rosadas , Queso fresco, Cebolla, Ajo molido, Sal, Pimienta, orégano, comino, palillo, Mantequilla, Ají amarillo licuado (despepado y desvenado)

Aceite, Cebolla picada, Ajo finamente picamente picado, Zapallo, Choclo desgranado, Arvejas, Queso fresco o tipo Andino, Leche evaporada, Caldo o Agua, Sal y Pimienta, Ají amarillo molido, Papas blancas cortadas en 4

Zapallo, Queso fresco, Alverjitas, Choclo desgranando, Papas peladas en cuadros, Ajos, Sal

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