Masitas

choclos desgranados • de queso cuajada(fresco) rallado • huevo • harina de trigo • Panela • Clavos dulces • Canela • sal • Leche(cantidad mínima) • Aceite (para freír)

manteca pomada (mantequilla) • azúcar impalpable (glas, lustre, pulverizada) • harina (240 gramos) • Para espolvorear • azúcar impalpable (glas, lustre, pulverizada)

azúcar impalpable (glas, pulverizada) • manequilla a punto pomada • clara • vainilla a gusto • de harina 0000 (o la que se tenga disponible) • sal • Para rellenar y decorar: • dulce de leche (cajeta, arequipe, manjar del cielo) • chocolate cobertura blanco y negro derretido

Masa de vainilla • mantequilla a punto pomada • azúcar (150 gramos) • huevo • esencia de vainilla • harina (240 gramos) 0000 o la que dispongas • polvo de hornear (levadura química, leudante) • sal • leche si fuera necesario • Masa de chocolate • mantequilla a punto pomada • azúcar (150 gramos) •

mantequilla • azúcar • harina común • esencia de vainilla • nueces picadas • azúcar impalpable c/n

Masa-cubre • harina • agua • mantequilla • Relleno • azúcar • mantequilla • huevos • esencia de vainilla • harina • polvo de hornear • leche •

harina leudante • Maizena • huevos batidos • manteca • limón rallado • azúcar

lenteja • cebollas roja • cebolla blanca pequeña • masito de cilantro • masito de cebollín delgado • de ají topito • ajo grandes • comino en polvo • Sal y una pizca de pimienta • huevos • aceite de oliva • migas de pan

choclos • huevos • queso rallado • azúcar • sal • aceite

Masitas de wantán, las que se deseen preparar • Queso amarillo: dambo, paria, edam, etc., en bloque • palta madura • aceite • Sal, pimienta, aceite de oliva • gotitas de limón • mayonesa

Para la masa: • masa de maíz • Onoto • Para el guiso: • ají dulce _(Picado en trozos pequeños) • cebolla_(Picado en trozos pequeños • Culantro (Picadas cada una) • masito de Perejil (Picado • carne de 3era • Pechugas de pollo • pequeña de aceite vegetal o de oliva • Sal •

Para el bizcocho de chocolate: • huevos • azúcar molido • harina 0000 • cacao amargo • polvo para hornear • Para el relleno, la cubierta y la decoración: • crema de leche • azúcar impalpable • esencia de vainilla • cerezas • almíbar

huevos • azúcar • harina • aceite esencia de vainilla • ralladura de limón o naranja a gusto • para decorar dulce de leche • durazno • granas, chispas de chocolates, coco rallado, roklet, palitos de masitas bañados en chocolate

HARINA • BICARBONATO • HUEVOS • BANANOS • AZUCAR • LECHE PARA REMOJAR(CN) • SAL • NUEZ MOSCADA MOLIDA • CANELA EN POLVO • ACEITE PARA FREIR

Manteca • Azúcar impalpable • Harina • Yema • fécula de maíz (Maizena) • Vainilla o ralladura de Limón

harina 0000 o leudante • manteca • huevos • queso semi estacionado • condimentos: pimentón, orégano y provenzal

Manteca • Maicena • Azúcar impalpable • Huevo • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Sal • Harina común (000) • Nueces

frutos secos • harina de almendra • harina de coco • polvo para hornear • cacao amargo • miel o endulzante a gusto • huevo • leche deslactosada • esencia de vainilla

avena instantánea • manteca a temperatura ambiente • azúcar • huevo • Ralladura de limón o esencia de vainilla • sal • harina 0000 o 60 g de harina de coco • Fruta, chips, nueces, cantidad deseada

aceite de girasol • manteca • azúcar blanca • azúcar mascabo • yema de huevo • canela • café instantáneo • sal • leche • coco • harina leudante

huevo • leche • aceite • harina leudante • de azúcar u 8 cucharada • ralladura de limón o naranja • esencia de vainilla a gusto

premezcla para tortas (sabor a elección) • avena tradicional fina • coco rallado • canela • kombucha (o agua)

Aceite neutro • Azúcar común • Esencia de vainilla concentrada (1Cda llena) • Huevos (63-65 g c/u) • Sal • Bicarbonato de sodio • Especias europeas "Quatre species" (coriandro, cardamomo, clavo, pimienta, canela, etc... son más de 4) • (menos de medio stick) Café instantáneo en polvo Bracafé • Harina 0000 • Fécula de maíz • Polvo de hornear o menos, si tu polvo de hornear es muy reactivo

almidón de maíz • harina de pistacho • azúcar impalpable • margarina/manteca • clara de huevo • polvo de hornear • agua • Glasé de azúcar * • Colorante verde • agua tibia • azúcar impalpable

Harina 0000 • polvo hornear • azúcar • manzana grande • huevo • aceite de girasol • esencia de vainilla • agua o c/n • Coco rallado

huevos • azúcar • aceite • harina leudante • Jugo de un limón y su ralladura • Manteca para moldeesencia de vainilla

harina • polvo de hornear • manteca • de taza de azúcar • yema de huevo • agua • de taza de mermelada de durazno • azúcar impalpable • clara de huevo • nueces picadas