Olla

aceite • asado de res filetes tiernas corte bistec • cebollas grandes picadas en julianas • tomates picados en cubos • zanahorias picadas en bastón • hojas de laurel • Sal

pollo • ajo • pasta de tomate/ ají para seco • mostaza • pimienta • sal • comino • orégano • vinagre blanco

tortillas para empanadas • queso las que quieras • olla de Aceite de girasol

arroz • agua • cebolla pequeña • pasta de ajo • aceite • sal

frijoles • agua • cebolla • ajo • aceite • pimienta

tomates suaves y grandes de árbol • colmadas de azúcar • y media de agua • clavo de olor • canela • olla/Paola o tazón amplio,1 espátula o cucharón

Agua • Mantequilla • Sal • Harina • Huevos 4 Uni • Leche fresca • Yemas 3 Uni • Huevo 1 Uni • Maicena/harina • Azúcar blanca • Esencia de vainilla • Chocolate semi amargo •

Base de galleta Batidor globo, espátula de goma, cacerola., olla • Galleta maría • Mantequilla • Merengue suizo • Clara de huevo • Azúcar granulada blanca • Pulpa de frutilla • Gelatina sin sabor • Crema de leche

pollo • avena • tomate grande • achiote • albaca • mayonesa • comino • pimienta • sal • olla pequeña • recipiente con tapa • pirex de cristal o recipiente resistente al horno •

piña mediana cortada en cuadritos • frutillas lavadas y cortadas en cuadritos • azúcar • agua • olla amplia, 1 cuchareta

Pulpa negra de res sin grasa • cebolla en medias lunas • tomate contado en cubos • Chile jalapeño cotado en • jugo Maggi c/n • ajo finamente picado • verdura fresca para acompañar • frijoles de la olla para acompañar

pierna de cerdo o bondiola • cuero de marrano • arroz • arveja amarilla • Cebolla larga • Cebolla cabezona • aceite achotado • sal • comino • ajo • grasa de marrano • cerveza

pollo • Ají colorado • Ajos molido • Sillao • Cerveza • Vinagre • Mostaza • Pimienta y comino • Aceite • Orégano (opcional) • Arroz y/o papa • Ensalada rusa

yogurt • azúcar • huevos • esencia de vainilla • leche en polvo • ralladura de limón • Para el caramelo: 4 cdas de azúcar y 50 ml de agua

Mantequilla 🧈 y harina, aceite y Papel manteca • harina • azúcar, • sal y polvo de hornear y • Milo en polvo • Opcional: • Maicena • bicarbonato de sodio • huevos🥚, • aprox. de mantequilla 🧈, • leche de tu preferencia 🥛, • un poquito de miel y esencia de vainilla •

Mantequilla 🧈, harina en pizcas y Papel manteca ⚪ (agregarle aceite adelante y atrás) Reservar • huevos, • azúcar, • ralladura y poco zumo de mandarina pequeña (opcional.), • mantequilla aprox. y • esencia de vainilla • harina, • polvo de hornear y • sal (opcional) • Frutas confitadas u otro de tu elección

tofu firme • ají panca en pasta • ajo bien picado o rallado • sillao o salsa de soya • comino en polvo • Sal y pimienta • orégano • vinagre tinto • aceite

Papel seda⚪, mantequilla y harina • maíz • choclos, elotes o mazorca, o como lo llamen por tu país • Leche • huevos🥚 • azúcar • mantequilla aprox • aceite aproxim • esencia de Vainilla • harina aprox • Polvo de Hornear • 1pizca de sal •

⚪Papel manteca/seda, poco harina y aceite • mantequilla, 1/2 taza de azúcar, 1cdta.🥄sal. *Ralladura de 2🥄de Mandarinas. *4huevos🥚, 2🥄miel, 90 ml de leche, 30 ml de zumo de la mandarina • o 1 taza 1/4 de harina, opcional: 1/4 de maicena y 1cdta. de bicarbonato de sodio • cdta. Polvo de Hornear (no usé) • 🥄de cocoa winters en polvo u otro, 2cdt.de azúcar, 2🥄de leche la que gustes, 1🥄 poco de mantequilla y 1poquito o tapita de esencia de vainilla

frijol cargamanto • paticas de cerdo • pimentón verde • pimentón rojo • cebolla morada • cebolla blanca • zanahoria • ajo grandes • Cilantro, cebollín • Sal, pimienta negra, cúrcuma, curry, pimentón dulce, comino

Papel Manteca o Seda (se usará en la base interna ⚪ de nuestra olla) • Huevos🥚 de tu preferencia • Leche 🥛 (la verdad cálculo 1/4 de taza) • Opcional:Yogurt de tu preferencia (use Gloria Tutti frutti😋 • Esencia de Vainilla 🥄, 2🍊naranjas • Aceite de tu preferencia 😄 • Mantequilla Margarina 🥄 • Harina de trigo 1/2 taza 🤗 y Royal(1/2🥄rita. opcional) • o menos de Azúcar morena (la que tengas) 😋 • Sal 🧂 (pizcas... yo me olvidé 😭) • Decoración a tu gusto, nada o puede ser: mermelada de naranja, azúcar derretida y ponerlo encima del queque, u otros clásicos como azúcar glass, chocolate en polvo, crema nata...o frutas🤭hay tantos

cuadriles de pollo con muslo aprox. 1 kilo • Ajo el polvo, páprika, orégano, curry, pimienta, una pizca de sal... Esto puede cambiar según su gusto o sazón • Aceite de oliva, mostaza, pasta de ají dulce, jengibre... Esto puede cambiar según su gusto o sazón particular • zanahoria mediana • papá mediana • cebolla blanca • cebollín • ajo • pimentón rojo • salsa de tomate o 1 cada. de pasta • cilantro • cerveza •

aceite • Maíz Pira • Sal • Opcional salsa syrup • Olla profunda con agarraderas y tapa

Harina de trigo • agua • Levadura seca • Azúcar • Sal • Aceite de Oliva • Olla con agua hirviendo

y medio de pierna de chancho • vino blanco • de vinagre blanco • sal • aceite • agua

vainitas cortadas en trozos chicos • cebollas 🧅 en cuadros grandes • tomates 🍅 en cuadros • pechuga de 🍗 pollo en cuadros • Aceite, sal, pimienta, caldo de pollo en polvo, sibarita (ají en polvo sin picante)

leche • huevos • azúcar • café soluble • azúcar para el caramelo

leche condensada • leche • huevos • vainilla • Para el caramelo • azúcar • agua

papas criollas • papas negra (capira) • papas nevada • mazorca 🌽 • Pechuga • lts de agua • a ras de sal • Sazonador • Guascas