papas blancas • papas amarillas • carne molida • cebolla picada brunoise • ajos molidos • ají panca y una de amarrillo molido • huevos duros en rodajas • aceituna de botija • pasas hidratadas • huevos uno para la masa y otro para pintar la papa rellena • Harina • sal, pimienta, orégano, comino