Saltado

lomo de res • ajo • tomate • cebolla • pimiento verde, un rojo y, un amarillo • aceite de oliva • salsa de soja • Sal y pimienta

Carne • Pechuga de pollo • Cerdo • Camarones • Tallarín chino, oriental • Brócoli • Nabo • Zanahoria • Cebolla colorada • Pimiento, rojo y verde • Salsa de ostra • Salsa china o de soya •

Lomo de res • Tomates picados en julianas • cebolla picada en julianas • Sal y pimienta • Pimiento rojo, verde y amarillo picado en tiras largas • cebollín picados • Papas picadas en bastones (fritas) • arroz • Salsa de soya • cilantro picadas en trozos pequeños • ajo picados • vinagre •

funda de fideos chinos • camarón • zanahoria • cebolla • Nabo • Brócoli • Salsa de soja • Maicena

pechuga mediana • arroz • pimienta negra en grano • clavo de olor • anís estrellado • ajo • jengibre • miel • salsa de soja • vinagre blanco • aceite

cabrilla mediana cortada en filetes • sillao • cebolla roja • aceite vegetal • aceite de ajonjolí • atadito de algas chinas • col china • pimiento rojo • rodajitas de kion • calabacita china • apio • Sal y pimienta •

Quinua • Zanahoria • Guisantes • Huevo cocido • grandes Lechuga • Sal • Aceite de oliva

huevos • cebolla grande • tomate grande • culantro • papas amarillas • sillau • sal • pimienta • comino • orégano • aceite

papa rosada • cebolla • tomate • carne de res (parte lomo) • sal, pimienta y comino

frejolito chino limpio (brotes de soja) • pimentón morrón rojo en juliana • cebolla roja en juliana • pechuga de pollo en lonjas • bistecs suaves en lonjas • holantao • kion o jengibre 🫚 en juliana fina • ajo en juliana fina • Sillao, aceite de ajonjolí, sal azúcar, pimienta, canela china, salsa de ostión • Harina de chuño y aceite vegetal

arroz cocido • huevos • tocino • cebolla china • sal y canela china

arroz blanco tipo 1 • pollo picado • Brócoli • zanahoria grandes • Pimentón amarillo rojo y verde

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb) • cebollas grandes ~ 2 large onions • pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional) • tomate grande ~ 1 large tomato • papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that) • aceite ~ 4 tablespoons of oil • sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce • ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used) • carne ~ 1/2 tablet of beef stock • ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic • vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar • kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional) •

repollo o col • pechuga de pollo • cebolla grande • tomate • Salsa de soya o sillau • ajo molido • Sal • Pimienta • Jengibre o kion en polvo

chorizo grande • Salame • hot dog • gracias de carne molida • Sal, pimienta y comino • ajo grande triturado • margarina • lata de zanahorias y arvejas

Vainita • Pollo parte pecho • Cebollas • Tomate • Kion molido • Siyao, salsa de ostión

coliflor nediana • Kión en polvo • pechuga de pollo cortada en cubos • salsa de soya • salsa de ostión • aceite

Arroz del día anterior • frejoles (pueden ser del día anterior o congelados) • cebolla • ajo • tocino picado • cebolla • tomate • cebolla china • hojitas de culantro • pollo picado en bastoncitos • especias: sal, pimienta, kion en polvo, aceite de ajonjolí

lomo de res • cebolla blanca • cebolla roja • pimentón • Cilantro • tomates medianos • camote • Papas sabaneras para hacer las papas a la francesa • taza de arroz blanco • Sal, Pimienta, paprika ahumada • Salsa teriyaki, salsa soya, vinagre balsámico

carne roja • Vinagre • Sillao • Pisco • Tomate • Cebolla • Papa blanca 3 und • Arroz de preferencia arroz costeño • Comino y pimienta • Ajos picado o molido • Aceite • Sal •

→ Carne molida • → Sal • → Aceite de coco (el que gustes) • → Espinaca • → Ají amarillo • → Vinagre • → Comino • → Papa sancochada • → Ají amarillo cortado en julianas

coliflor • cebolla cortada en brunoise • pimiento cortado en cuadritos • zanahoria cortada en cubitos • ajo en pasta • cdras de manteca de cerdo • ají amarillo • arvejas • Sal y sazonador • carne de res molida • consomé o agua • jengibre licuado

de col cortada en tiras • Holantao • Frejolito chino • carne molida • Kion • Aceite de ajonjolí • Ajo • Sal y pimienta • Pimiento • Sillao (salsa de soya) • Salsa de Ostión

papas amarillas grandes • atún en trozos • cebolla morada • tomate • ajo