Sashimi

salmón • atún rojo • wakame • Para acompañar: • soya, wasabi y jenjibre

arroz (sushi) • nori (algas) • salmón (sashimi fresco) • pepino (cortada en tiras) • zanahoria (cortadas en tiras) • lechuga • (palitos gangrejos) • cebollita china • (wasabi) • salsa soya

Atún Fresco – fíjate que esté bien rosadito, tipo sashimi • Sillao • aceite de ajonjolí • ajo picado o 1/4 de cdta de ajo molido • kión rallado • jugo de naranja • ajonjolí negro • ajonjolí blanco • champignones • pimiento rojo • Aceite de oliva y ajonjolí • Ajo molido •

filete de atún fresco o importado para sushi, cortado en laminas • filete de salmón fresco , cortado en laminas • mackerel cortado en laminas • pepino europeo en katsura • zanahoria en katsura • Para la salsa • salsa de soja • wasabi • jengibre encurtido

lomo de atún • aceite de sésamo • salsa de soja • huevas de trucha

Láminas de salmón • Flameador gourmet • Vinagreta de cilantro • Pimienta • Cebolla junca en brunoisse (lo más pequeñito que podamos) • Srirasha

filetes de salmón rosado muy fresco • filetes de atún rojo muy fresco • filetes de lenguado muy fresco • wasabi en polvo • agua hirviendo • Jengibre en conserva • Salsa Soja

trozo de lomo de atún (previamente congelado) • salsa de soja suave • salsa de soja • salsa de ostras • aceite de sésamo • Polvo de nueces • pepino baby • cebolleta morada pequeña

tomate de pera • salmón • Salsa de Granada • Salsa de soja • Sal negra (opcional)

salmón • rábano • Salsa de soja • Salsa teriyaki • Pasta de wasabi

salmón fresco (previamente congelado 48 horas) cortado en láminas • pimiento verde en juliana • pepino en dados • cebolla roja en juliana (yo no tenía y puse blanca pero queda mejor la roja) • generoso de salsa de soja • semillas variadas • vaporizaciones de Aceite de Oliva Virgen sabor Cilantro • tomate cortado a dados • Zumo de un limón

pescado jurel (o bien puedes usar medallón de atún) • pepino • cebolla morada • limones • salsa soya • aguacate • serrano

salmón fresco • Zumo de medio limón • zumo de naranja • salsa de soja • aguacate • pepino • semillas variadas • aceite de sésamo

salmón natural previamente congelado • salsa de soja • aceite de sésamo • lima • naranja • jengibre fresco • Cebollino • Semillas de sésamo tostadas

salmón • semillas de sésamo (opcional) • salsa de soja al gusto (para acompañar) • Limón para acompañar

filetes de merluza • Cilantro • ajo • cebolla • limón • pasta de ají amarillo • caldito de pescado • Sal • tomate • Pimiento verde

merluza

atún fresco congelado • salsa de soya • Jugo de 1/2 limón 🍋 o lima • aceite de oliva 🫒 • Semillas de sésamo tostado • Acompaña con un aperol spritz

Arroz bomba • Alga nori • Atún rojo • Salmón • Queso brie o cambember • Aguacate • Pepino • Vinagre de arroz o de manzana • Azúcar • Langostinos • mayonesa • salsa de ostras

Arroz blanco cocido • Salmón fresco (crudo, tipo sashimi) • Atún a la plancha (en cubos) • Edamame cocido • Tomates cherry • Queso en cubos • Guacamole • Mezcla de semillas (sésamo, chile seco, etc.) • Sal • Aceite de oliva (opcional)

ciruelas secas • Jengibre fresco • Aceite de oliva • Sal • brócoli • zanahorias • cebolleta • salmón • Salsa de soja

Pota, pasamar o lura (Illex argentinus)

atún (atún de aleta amarilla, atún claro o atún blanco (nombres comerciales) o rabil (Thunnus albacares)キハダマグロ o otroその他) • wasabi • salsa de soja (mejor para sashimi)

atún fresco • naranja • limón • salsa de soya • sal • pimienta • chile serrano (opcional) • ajo (en polvo o en cuadritos pequeños) • pepino • guacamole • totopos

Salmón • Tuna • camarón • choros enteros pequeños • cebollas moradas • Arvejas • puerros • arveja • ajo • Cibullet • Vino blanco • Sal •

salmón • Soja a gusto • Sésamo a gusto • Wasabi a gusto

tilapia • limones • Curry • Aceite de oliva • Cebolla • Chile dulce • apio • Cilantro • Pimienta y sal