Sopa de repollo

pollo grande cómo 900 gr • zanahorias grandes • yuca • ocumos grandes (malanga) • auyama grande (zapallo; calabaza) • papas grandes • un repollo • jojotos • grande de apio España, (cerely) • ajo porro grande • ajo grandes • cebolla •

Repollo cortado en pedazos grandes • Zanahoria picada • Cebollín picado • Ajo machacado • Cebolla blanca picada • Maggi • Pasta de conchita • Papa picada • Apio picado • Laurel • Orégano • Jugo de limón •

, batata grande • C/n. De repollo • . Trozos de costilla especial • . Muslos de pollo • . Zanahoria pequeña, ñame • C/n. De cebolla, cebollín, ajos comino. Pimienta • . Pimentón sal. Cebolla roja • papas. 2, trozos de yuca

de costilla de res alada del día anterior • Plátano verde • De yuca • Zanahoria • Papas a medio pelar • de auyama • de batata • Hojas de repollo • Cebollín • pimentón • ajos • comino •

de pierna de cerdo en trozos • Gallina partida en porciones y todas las menudencias que tiene la gallina de campo • De costilla de res especial (sin tanta grasa) • Verduras Varias (se muestran en foto) • Sal • comino • pimienta • orégano • cilantro • Ajos • cebollín • pimentón •

Carne magra para sancocho • Pimentón • Cebollas • ajo • a su gusto Sal • Cebollín • Repollo en trozos grandes o más si lo deseas • Agua normal para cuatro platos

Carne picada • Repollo • Zanahoria • Pimentón • Lechuga • Sal • Cilantro • Cebollín

plátano colicero • yuca (10 cm aproximadamente) • arracacha (5 cm aproximadamente) • papas pastusas • papas criollas medianas • frijol fresco desgranado • arveja desgranada • habas desgranadas • gajo de cebolla larga • cilantro • zanahoria 🥕 picada en cuadritos • repollo blanco cortado en tiras •

repollo mediano • pechuga de pollo (cortada trozos) • quinua • camote (cortado en trozos) • papas cortadas • poro (puerro) • zanahoria • cebolla • ajos • perejil deshidratado • caldo de pollo • sal a gusto (si falta)

pollo (la parte que más gusten) • espinaca (fresca) • avena (calcular) • nabo • cebolla • zapallo (calabaza) • repollo • apio • zanahoria • inhame grande • ajos • caldo de pollo

zanahoria rallada • repollo rallado • apio en trozos • puerro • cilantro • arroz • albóndigas • Sal y pimienta • caldo de pollo

costilla de res con bastante carne • laurel • pimienta negra en grano • Sal • remolachas de buen tamaño • zanahoria grande • de repollo bien apretadito • cebolla pequeña • papas • pasta de tomate • vinagre de manzana (preferiblemente... si no el de tu preferencia) • Sal para rectificar •

cochino con grasa • Auyama • Plátano verdes • papas • frijol (cabecita negra) o caraotas rojas • Perejil • Repollo • Para el sofrito • Cebollín, 1Ramita de Apio España 1cebolla pequeñas • aceite

cochino • auyama • calabacín rallado • Ají dulce, 1 cebolla, ajos, 1pimenton pequeño • aceite • lenteja • Plátano maduro • Repollo • Especies italiana curry, adobo • Sal • caldo o agua

pollo picado chiquito • langostinos o camarones pelados • fansi (fideo de arroz delgadito) • col o repollo chino • kion o jegibre finamente picadito • claras de huevo • chuño o maizena • papas peladas y ralladas • caldo de pollo • salsa de soja • sal • sazonador •

lentejas pardas • papa grande • cebolla mediana • ajo • tomates maduros • ají (guindilla) verde • repollo en tiras (opcional) • cilantro fresco picado • jengibre rallado • especias indias (Tikka Masala) como veremos • agua • aceite •

cadera o pecho depechoen trozos • und zanahoria en bastones • und nabo en bastones • col o repollo • yuca peladas y en bastones • papas peladas y cortadas • choclo • apio • habas • grmos zapallo en cubos • grmos brócoli • grmos vainita •

pollo (muslos, contramuslos o alas) • Papas medianas • Plátano verde • Mazorcas • yuca medianos • Zanahoria en rodajas de 1/2 cm • repollo • Tomate de aliño rallado • cebolla • ajo picado • caldo • Color o triguisar •

papas criollas pequeñas • papa pastusa • guatila • arvejas • arracacha pequeña • zanahoria • mazorca • cilantro • gajo cebolla larga • concentrado de pollo (caldo Maggi) • habichuelas • repollo •

pechuga de pollo • zanahoria • plátano verde • papa amarilla(criolla) • papa sabanera (piel marrón) • arvejas • maíz • mazo de cebolla puerro • cebolla morada • repollo blanco • mazo de cebollín chino • cilantro fresco •

quinua • zanahoria • papas • repollo o espinaca • sal • cebollín • pequeños ternera • perejil

caldo de res • remolachas medianas, peladas y cortadas en cubos (3 tazas) • zanahorias medianas cortadas (1 taza) • cebolla mediana cortada (1/2 taza) • laurel • vinagre • azúcar • sal • pimienta • col (repollo) rallado • tomates enteros (16 onzas) cortados en pedazos y con su jugo • yemas de huevo ligetamente batidos •

para el relleno • carne molida • cebolla picada • pimentón picado • ajo machacado • tomate rojo rallado • sal y pimienta • para el bollo • harina de maíz (harina pan) • agua • sal • para la salsa: •

pata de res (vaca) limpia y picada • panza de res (vaca) • mazorca tierna grande • yuca • ñame • papa criolla • pimenton rojo • zanahoria grande • apio • cebollin • repollo • ajo •

calabacines • ajos puerros • zanahorias • patatas • tomate • repollo pequeño • agua • sal • aceite de oliva 🫒 • caldo de pollo • ajo

Caldo de verduras (pollo, carne, pescado) • Puerro • Zanahorias • Col o repollo • (aprox. 200 gr) Setas variadas • Acelgas o espinacas también podría ser (a mí no me quedaban en casa) • Huevos • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal • Pimienta • Tostones de pan (opcional)

preparado de huesos de puchero • jamón • Preparado de verduras para cocido (zanahorias, apio, puerro, repollo, patata) • Fideos finos • Huevos • Sal • la necesaria para cubrir la olla, ir añadiendo según se necesite Agua

aceite • zanahorias grandes • papas medianas • cebolla blanca • tomate mediano • apio • chica de repollo o ¼ parte si está grande • agua más o menos • Sal • laurel • puñito de pimientas enteras • puñito de orégano •