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Cochinita Pibíl Jarocha
Elena @SOSelenaenlacocina
mmmm la cochinita pibil es de mis platillos favoritos! gracias por compartila!!
Cora @C0ra
Hola!! Soy de España, pero me encanta la gastronomía mexicana, en especial tu receta!!Pero no se que significa jarocha! ☺️
Aby Rangel @LaRangeloficial
Jarocho o Jarocha se le denomina a los nativos de mi estado Veracruz
Aby Rangel @LaRangeloficial
La palabra "Jarocho" se cuenta que proviene de los indígenas en la cuenca del Papaloapan (un caudaloso río), estos pescaban con 'Jaras' para lo cual contaban con una gran habilidad. Básicamente, son "jarochos" los habitantes de la cuenca del río Papaloapan,
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me encanta tu receta.... deliciosa! Ojalá compartas muchas recetas así
Aby Rangel @LaRangeloficial
Pruebala..... yo echo dos chiles porque es para darle sabor..... agregas mas chiles si lo quieres mas picante, es al gusto
sabores México @cook_5262075
ese toque de vinagre y los chilitos no lo había oído antes... ya guardé tu receta!
Aby Rangel @LaRangeloficial
Pruebala..... yo echo dos chiles porque es para darle sabor..... agregas mas chiles si lo quieres mas picante, es al gusto
Chelita @cook_1095591
me encantó esta receta cuando la vi. Salió en el menú, así que te felicito! Se ve riquisima.
Gloria Ramón @slenderjavi2508
Una pregunta, veo que no le pones vinagre, no es necesario? Gracias
Elizabeth @cook_116092358
Disculpa, pero la cochinita pibil no se hace así, no lleva nor suiza, no lleva vinagre, entre otros ingredientes, no se cocina de esa manera, creo que debes visitar los estafos de la peninsula para al menos conocer que ingredientes se le pone y su forma de cocinar. Saludos
Aby Rangel @LaRangeloficial
Nena, el titulo dice JAROCHA o sea a mi modo, a como yo sé. Y te puedo asegurar que HAY CIENTOS de maneras de hacerla. 😊
