Comentarios en
Torreja de Chiri Uchu
Carmen Capella @capella2828
Hola amix, pregunta porfis, que es Chiricucho??? y cuales son los acompañantes que se le pone por favor???? primera vez que escucho esto, ni idea, y tampoco se que es??? me dices??? gracias. Se ve muy fácil de hacerla!!!!
Shirley @ShirleyPorroa123
Me encanta que me preguntes tus dudas, el Chiriucho es una receta tradicional del Cuzco que se hace siempre en Chorpus Christi. Tiene una fusión entre la cocina española, limeña y de la sierra. Hoy voy a seguir publicando la segunda receta que lleva este plato. Lleva varios ingredientes y preparaciones diferentes juntas todas en un solo plato.
Carmen Capella @capella2828
Ohhh ya, pero el CHIRIUCHO en si, que es??? una hierba??? o que??? lo veo facil, lo voy haccer y te enviare la foto respuesta, pero ademas de... veo que lo acompañas con queso??? y algo mas????
GEANNINA MENDIVIL @cook_23698366
Cusco Cusco está es la forma de escribir no con Z gracias
GEANNINA MENDIVIL @cook_23698366
Carmen el chiriuchu es un plato cusqueño que significa plato fío
Ingredientes: gallina hervida, cuy al horno,tostado de maíz, queso,chaqui o carne seca,toreja
, salchicha especial hecha en casa, tullan, cochayuyo, caucau,rocotito
Esto se come en la festividad del Corpus Christi .
Ingredientes: gallina hervida, cuy al horno,tostado de maíz, queso,chaqui o carne seca,toreja
, salchicha especial hecha en casa, tullan, cochayuyo, caucau,rocotito
Esto se come en la festividad del Corpus Christi .
Karla Pezo @cook_29360424
Soy de Cusco y la torreja de chiriuchu no se prepara con palillo, el ingrediente para ese color amarillo es zapallo.
Shirley @ShirleyPorroa123
Hola Karla, gracias por la información! 😊 seguro que eso le debe dar mas sabor a la torreja. Lo probaré!
