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Masa para milhojas
Rodrigo Molina Ramirez @cook_24753654
La mantequilla tiene que estar fundida o temperatura ambiente??
karla gajardo godoy @cook_111057319
Se puede reemplazar el pisco por otro alcohol trasparente o por vinagre de manzana o de vino blanco, por vino blanco o por jugo de naranja. El ácido o alcohol en la masa hace que no se desarrolle tanto el gluten de la harina y por lo tanto quede más crocante. Saludos estudie alimentación 🫶
