harina leudante • harina común • huevo • membrillo • leche (o utilizar otro huevo) • margarina o manteca temperatura ambiente • azúcar • Para el sabor: Esencia de vainilla o cáscara de naranga • azúcar impalpable
pan (puede ser blando o de días anteriores) • huevos • azúcar • agua • esencia de vainilla • membrillo (A elección) • Pasas de uva (A elección) • Frutas abrillantadas (A elección) • azúcar para el caramelo • harina leudante