fpratolongo

repollo mediano blanco o morado (de un diámetro no mayor a los 30 cm) • cebollas blancas o moradas • vinagre de vino • aceto tipo modena • kümmel (comin alemán) • pimienta en polvo negra • pimientas negras en grano • agua tibia

carne molida • ajo • perejil • avena • leche descremada o caldo • cebolla grande • zanahoria • huevos • pimienta negra a gusto

cebollas • arroz • queso de cabra • sal • ajo