araceli atondo sanchez

chiles anchos, tatemados (asados), desvenados, pelados y rellenos de queso Monterrey o de tu preferencia • ch de mantequilla • elote amarillo o una taza de elote fresco • leche • crema agria • sal, pimienta y consome

mantarraya en trocitos • ajos picado • cebolla picada finamente • chiles verdes • tomates picados en cubos • apio finamente picado • cilantro picado • zanahorias picaditas • chicharos crudos o de lata • canela • salsa de hostion • salsa valentina •