Suprema de pollo • Aserrín (no debe ser resinoso) • Hierbas aromáticas • Para la ensalada • Escarola rizada 1/4 de planta • Lechuga morada 1/4 de planta • Tomates cherry • Vinagreta para la ensalada • Vinagre de manzana • Aceite • Mostaza 1/2 cdta • Hierbas Frescas (romero, tomillo) •