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MORENA9606
@cook_1109331
ECUADOR
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SOY ECUATORIANA , ESTOY CASADA Y TENGO 2 BABYS, AMO A MI MARIDO A MIS HIJOS Y A LA COCINA.
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Recetas (41)
Cooksnaps (0)
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pechuga con champiñones en crema y cebollas
PECHUGA DE POLLO
•
CHAMPINONES PICADOS
•
CREMA DE LECHE (HEAVY CREAM)
•
CEBOLLINES PICADOS
•
CEBOLLA BLANCA PICADA
•
CILANTRO PICADO
•
ACEITE VEGETAL
•
SAL Y PIMIENTA
15 minutos
4 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Empanadas de plátano verde
platanos verdes (macho) cocinados
•
Aceite para freir cantidad necesaria
•
caldo de pollo en plovo
•
sal
•
Relleno ( esto se lo dejo a su gusto ya que puede ser , queso , pollo, cerdo, o carne o lo que concideren)
•
Papel plastico
30 minutos
4 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guatita Orientana de Ecuador
panza de vaca lavada y cocinada (cortada en cuadritos)
•
tomate mediano pelado y picado en trosos pequenos
•
cebolla paitena finamente picada
•
cebolla blanca finamente picada
•
cebollin picadas
•
ajo picados
•
caldo de pollo en polvo
•
maní en pasta (simple)
•
papas peladas y picadas al gusto
•
aceite de achiote
•
cilantro picado
•
Sal y pimienta
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gelatina sorpresa
AGUA FRIA
•
AGUA CALIENTE
•
CREMA DE LECHE
•
GELATINA DE FRESA
15 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de queso con banano
♫ PARA LA BASE
•
GALLETAS DE VAINILLA MOLIDAS
•
BANANAS CORTADAS EN TROSOS
•
AZUCAR NEGRA
•
RON
•
MANTEQUILLA
•
SAL
•
NUESES TOSTADAS
•
AZUCAR BLANCA
•
♫ PARA EL PASTEL
•
QUESO CREMA AL AMBIENTE
•
CREMA DE LECHE
•
50 minutos
8 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Carne a caballo
FILETES DE CARNE
•
CEBOLLA PAITENA MEDIANA CORTADA EN TIRAS
•
CEBOLLA BLANCA CORTADA EN TIRAS
•
PIMIENTO ROJO CORTADO EN TIRAS
•
PIMIENTO VERDE CORTADO EN TIRAS
•
PIMIENTO AMARILLO CORTADO EN TIRAS
•
APIO PICADAS EN TIRAS
•
CUCHARDA SOPERA DE ACITE VEGETAL
•
PEREJIL
•
SAL, PIMIENTA Y COMINO
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz con pasas y coco
ARROZ
•
PASAS DE UVA
•
COCO SECO SIN DULCE
•
ZANAHORIA PICADA EN JULIANA (TIRAS FINITAS)
•
ARBEJITAS TIERNAS
•
ACEITE VEGETAL
•
CUBO DE CALDO DE POLLO
•
SAL CANTIDAD NECESARIA
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ají orientano
AJI VERDE PICADO
•
AJI ROJO PICADO
•
AJI AMARILLO PICADO
•
CEBOLLA PAITENA FINAMENTE PICADA EN PLUMA
•
CEBOLLINES FINAMENTE PICADOS
•
CILANTRO
•
ACEITE VEGETAL
•
SAL
•
LIMONES
15 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Refresco de Campari
JUGO DE NARANJA
•
SODA NEGRA
•
CAMPARI
•
CUBOS DE HIELO
15 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz chino rápido
ARROZ PREVIAMENTE COCINADAS
•
PECHUGA DE POLLO COCINADA Y DESMENUSADA
•
APIO PICADA
•
CEBOLLA BLANCA PICADA
•
CEBOLLINES PICADOS
•
PIMIENTOS ROJOS PICADOS
•
CHAMPINOÑES PICADOS
•
CAMARONES PEQUENOS LAVADOS Y PELADOS
•
BROTES DE SOJA
•
CILANTRO PICADO C/N
•
SALSA CHINA C/N O SALASA DE SOJA C/N
•
CUCHARDAS DE MANTEQUILLA
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tres leches con helado de chocolate
LECHE EVAPORADA
•
LECHE CONDENSADA LIGHT O REGULAR
•
LECHE ENTERA
•
CANELA
•
HELADO DE CHOCOLATE CREMOSO (NO DE AGUA)
50 minutos
4 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Café en tres leches
LECHE
•
LECHE CONDENSADA (197G)
•
LECHE EVAPORADA (197G)
•
CUCHADARA DE CAFE INSTANTANEO
•
CANELA EN POLVO (AL GUSTO)
15 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gravy de champiñones ecuatoriano
CHAMPIÑONES PICADOS
•
BACON AHUMADO PICADO EN TROSOS PEQUEÑOS ( NO IMPORTA LA MARKA)
•
CEBOLLA BLANCA MEDIANA PICADA MUY FINO
•
VINO ROJO
•
CALDO DE RES
•
HARINA
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo atropellado
pechuga de pollo desmenuzada
•
arroz
•
aceite
•
ajo
•
cebolla, cortada en tiras
•
chile morrón verde, cortado en tiras
•
chiles jalapeños, sin pepas y venas cortados en tiras
•
repollo, cortado en tiras
•
salsa de soja
•
tomates pelados y picados
•
zanahorias, ralladas
•
Cilantro picado c/n
•
50 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chuletas apandas con coco y galletas
CHULETAS
•
COCO DESHIDRATADO (SECO RAYADO)
•
HARINA
•
GALLETAS DE SAL RITZ MOLIDAS
•
HUEVOS
•
LECHE
•
MOSTAZA
•
AJO EN POLVO
•
ACEITE (CANTIDAD NECESARIA PARA FREIR)
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo fru fru
mantequilla
•
cebolla paiteña picada
•
pollo
•
leche
•
caldo de pollo
•
champiñones picados
•
aceite
•
ajo molidos
•
sal, pimienta
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sancocho de pescado ecuatoriano
pescado (Carpa)
•
pescado medianos
•
plátanos verdes
•
yuca
•
arvejas tiernas
•
zanahorias
•
ajo machacados
•
cebolla blanca
•
apio
•
aceite
•
Sal, pimienta y condimentos
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Seco de pollo o gallina ecuatoriano
POLLO O GALLINA
•
TOMATE
•
CEBOLLA PAITEÑA PICADA
•
CEBOLLA BLANCA PICADA
•
CILANTRO PICADO
•
CEBOLLINES PICADOS
•
ACEITE VEGETAL
•
ACITE DE ACHIOTE
•
SALSA DE TOMATE
•
SAL Y CONDIMENTOS
•
AGUA
30 minutos
4 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sancocho de gallina criolla
GALLINA DESPRESADA
•
PLÁTANOS VERDES (MACHO) PICADOS
•
YUCA PELADA Y PICADA
•
CEBOLLINES LARGOS
•
CILANTRO
•
SAL Y CONDIMENTOS DE SU GUSTO
30 minutos
6 raciones
MORENA9606
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Champiñones gigantes rellenos
ajo picados finamente
•
mantequilla (margarina)
•
champiñones gigantes
•
queso
15 minutos
4 raciones
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