Yaaninaa Nuñez

Harina • Manteca • Huevo • Yema • Panceta • Jamón (Opcional) • Cebollas • Queso Parmesano • Crema de leche • huevos • Sal y Pimienta a gusto

Harina • huevos • aceite • Espinaca • ricota • cebollas • morrón • roast beef • Tomate natural o salsa de tomate (lo que uses para la salsa)

bifes de lomo o el corte deseado • Papas Noisette (Yo las compre hechas en un supermercado) • cebolla • cebolla de verdeo • Vino tinto • caldo de carne • Maizena • Tomillo • Sal y pimienta

Roast Beef o el corte que desee (cortados en cubos 2 cm aprox.) • Manteca • Aceite de oliva o girasol (cantidad necesaria) • cebolla (doble ciselada, cubitos pequeños) • u dientes de ajo (Ecrasé, aplastados) • Morrón (Pimiento, cortados en Brunoise, cubitos pequeños) • Comino • Tomate (rallado sin piel) • Pimentón (Paprika) • Sal y Pimienta • Harina 0000 • Huevos •

Manteca • Azúcar común • Huevos • Harina0000 • Polvo para hornear • Esencia de vainilla

Manteca • Azúcar negra • Mermelada de naranjas • Ralladuras de naranjas a gusto • Chocolate semiamargo (cobertura) 80 gr fundido • Huevos • Harina • Cacao amargo • Polvo para hornear • Sal • Jugo de naranjas

Harina0000 • Sal • Azúcar • Esencia de vainilla • Manteca • Leche • Huevos • Yemas • Miel • Levadura • Pasas de uvas, frutas abrillantadas o secas, chips de chocolate (opcional)

Crema inglesa • Leche 250 cc (para la crema inglesa) • Yemas 4 uni (para la crema inglesa) • Azúcar 100 g (para la crema inglesa) • Esencia de vainilla c/n (para la crema inglesa) • Café instantáneo • Gelatina sin sabor • Crema de leche

Espinaca o Acelga • Ricota • Huevo • Yemas • Harina 000 • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado a gusto • Nuez moscada • Para la Bechamel • Manteca • Harina 000 50 gr • Sal a gusto •

Garbanzos cocidos • Pasta de sésamo (se consigue en dietéticas) • Ajo • Aceite de oliva • Jugo de medio limón • Sal • Pimentón a gusto • Pimienta a gusto • Semillas de sésamo

Harina 0000 • Sal • Azúcar • Levadura fresca • Huevo • Yemas • Leche • Ralladura de limón y naranja (a gusto) • Esencia de vainilla • Manteca

leche • azúcar • harina 0000 • almidón de maíz • yemas • ralladura de naranja • licor de naranja o jugo de naranja

Harina • levadura • Sal (a gusto) una cdita aprox • azúcar • agua tibia • leche tibia • huevo (para pincelar) • Semilla de sésamo

zapallo anco • morrón rojo o verde • carne vacuna (yo use Rosbif) • choclos • cebolla grande • caldo de carne • papas • zanahoria • chorizo colorado • Sal, pimienta y pimentón

Cebolla • Morrón rojo medio • Perejil • Arroz • Huevo • Queso rallado • Savora o Mostaza • Harina (5 cucharadas)

harina 0000 (también se puede hacer con 000) • polvo de hornear • sal • de manteca • azúcar • leche • Dulce de leche • Azúcar impalpable • Baño de chocolate

Mejillones • Caldo de pescado o verdura • Ajo • Perejil

Langostinos • Ajo • Miel • Salsa de soja • Vino blanco • Sal y pimienta

fideo Codito o el de tu preferencia • Queso Cheddar • manteca • Leche (en mi caso use leche descremada) • Harina • Queso parmesano o de rallar a elección

Bondiola o Solomillo de cerdo • Mermelada de Naranja • Salsa de Soja • Salsa Inglesa (Opcional) • azúcar negra • Ralladura de Naranja • Ron (Opcional) puede reemplazar el por caldo o agua • Naranjas exprimidas • Maizena • Papel de aluminio (Opcional) • Sal y Pimienta