Masa para los canelones (salen 36 aprox.) • Huevos • Harina común • y 1/2 de ricota • acelga o 3 de espinaca • Condimentar con sal, nuez moscada y lo que quieras
fideos codito • Caldito verdura • puré de tomate • de paleta, rosbif, tortuguita o algún corte para guiso • Cebolla • Morrón • Orégano, ají molido, sal y laurel a gusto para condimentar
Papas (Hacer un puré) • Morrón • Cebolla • Carne picada • puré de tomate • huevos duros • huevo crudo • Caldito (Verdura o gallina) • gs. Aceitunas • Queso rallado a gusto • Sal y pimienta a gusto