Choclo grande o 2 medianos sin nariz o quitar c/cuchillo • Agua moderado, regular • Aderezo casero • Pimienta negra • Papa grande o 2 medianas • Habas verdes • Queso picado en cubitos • Leche evaporada • Huacatay • Culantro • Aceite, sal
Trucha o el pescado de su preferencia • Cebolla picada a la juliana • Ají amarillo cortado en hilachos • Sal/Sazón casero • Limones • Culantro y Perejil picados • Vino tinto • tomate grande picado en larguitos • Pimiento opcional
Tarwi o 6 soles de tarwi (lavar bien) licuar con poca agua • Sazón casero cebolla y ajo • Aceite/Sal/palillo • Papas rosadas medianas (para 1/2 kilo de tarwi) • Pimientas enteras • Huacatay y Perejil 30 (céntimos) • Queso (o a gusto) • Vueltas de leche • Sazón casero/Laurel/sal/tomate • Orégano/Ketchup/Tuco Sibarita/ • Carne molida picada
espagueti • Margarina Danesa o Sello de oro • Sazón casero o Cebolla y Ajo picados • Harina • Casi 1 tarro de leche • queso rallado • Sal/Cabanoci o jamón etc • Orégano seco
Zapallo Macre • Tomate • Huacatay • Sazón casero o Cebolla y Ajo picados • Aceite y sal a gusto • Leche • Choclo/Arveja • Queso • Papa amarilla o rosada
costilla de res o la carne de su preferencia • papas rosadas o amarillas grandes o 12 medianas • Sal a gusto/Tuco Sibarita/Orégano/Aceite • Sazón casero(cebolla, ajo, perejil, Aceite sal) • O Cebolla/ajo picados • tomate picado/pimienta en grano
Saltado de carne o bistec picado en cuadraditos • Ajo/cebolla/Ají amarillo/ • Sillao/Sal/limón 1/2/Orégano/Vinagre una cucharadita • Papas amarillas fritas