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Viky Rodríguez

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Budín navideño

harina leudante • azúcar • manteca • huevos • esencia de vainilla • miel • Ralladura de 1 limón • frutas abrillantadas • pasas de uva • nueces • almendras
1 budín

1
Brownie con dulce de leche y coco

harina • azúcar • aceite • chocolate para taza • huevos • dulce de leche • Licor a gusto • Coco rallado a gusto
50''
Verduras asadas en el horno sin sal

berenjenas • zapallitos • ziquinis • tomates • champiñones • Aceite de oliva • Salsa de soja • Pimentón
55'

4 porciones
Torre "saca de apuros" sin sal

Rapiditas (o discos de empanadas) • queso cremoso • Verduras asadas (tomate, zapallito, berenjena, champiñones) • atún • semillas • Salsa de barbacoa • Queso rallado
15'

para 1 persona
Torta de los "pocillos" para el mate

huevos • pocillo de aceite • pocillos de azúcar • pocillos harina leudante • chucharadita de esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón o naranja
50'

2
Papas rústicas sin sal

papas medianas • Aceite de oliva • Orégano • Queso de rallar a gusto • Pimentón ahumado • Curry
45'

Guarnición p/4 raciones
Ñoquis de verduras y Nestum para bebés

acelga • tomate • cebolla mediana • zapallito mediano • zanahoria mediana • laurel • perejil • aprox. de Nestum (cualquiera que sea salado) • aprox. de Harina
75'
Galletas de orégano, queso y mix de semillas sin sal

harina leudante • queso rallado (el que tengas que se pueda rallar) • aceite de oliva • semillas (usé mix de sésamo, girasol y chía) • orégano seco • pimentón ahumado
30'

12 galletas

6