@nopicooking

Ayam Kampung potong 6 • Jeruk Nipis • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Royco • Garam • Bahan Pelengkap : •

Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Bawang Putih (haluskan) • royco sapi • Air panas • Daging cincang (sebagai isi baso, masak sampai empuk) • ----- • Daging Sapi potong kecil-kecil • Ceker Ayam (rebus matang) • Tahu Bakso (kalau bentuk segitiga belah jadi 2 lalu goreng sampai kering) • Pilus • Jeruk Limau •

Tulang Iga • Cengkeh • Air • Bumbu Halus : • Bawang Putih • Kemiri • Jahe • Kunyit • Pala • Lada • Royco Sapi • Garam •

Cumi-Cumi • Cabai Merah • Bawang Putih • Bawang Merah • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Tomat • Jahe • Gula • Garam / Royco • Air

Kepala Kakap (belah 2, cuci bersih) • Kelapa Parut (Peras santan kental menjadi 1 mangkuk) • Cabai Rawit Merah Utuh • Bumbu Pelengkap : • Daun Kunyit • Daun Jeruk • Sereh (geprek) • Asam Kandis • Jahe (geprek) • Bumbu Halus : • Kunyit • Bawang Putih •

Ikan Gurame (fillet lalu cuci bersih, potong dadu) • Pisahkan kepala dan duri* • Royco (Ayam / Sapi) • Lada Bubuk *secukupnya • Telur (kocok) • Tepung Terigu *secukupnya • Bumbu Saus : • Saus Tomat • Saus Sambal • Minyak Wijen • Tomat (potong dadu) • Bawang Bombai (iris) •